Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 196


Atelier Demarle

Atelier Demarle

Voilà, ça y est, il était tant attendu, et il est si vite passé! Pour moi, ces 2 heures 30 n'auront été que du bonheur.

Charlotte d'aubergine

Charlotte d'aubergine

J'ai adapté ici une recette que j'avais l'habitude de faire en gratin, en modifiant la présentation.

Sandwiches roulés à la saucisse de Strasbourg

Sandwiches roulés à la saucisse de Strasbourg

J'ai pris l'habitude, avec ces fortes chaleurs, de préparer pour nos pique-niques hebdomadaires sur la plage, ces délicieux petits roulés.

Flan de brocolis au gorgonzola

Flan de brocolis au gorgonzola

Un accompagnement bon, facile et rapide à réaliser, original à regarder.

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Il y a bien longtemps maintenant que j'utilise une machine à pain pour confectionner toutes sortes de pains et viennoiseries.

Smoothie Melon

Smoothie Melon

2ième de l'été, et encore un régal très rafraîchissant.

Bruschetta d'aubergine au pesto

Bruschetta d'aubergine au pesto

C'est la fin des légumes d'été.

Oeufs farcis aux anchois

Oeufs farcis aux anchois

Voilà encore une entrée très facile et rapide à réaliser.

Quenelles de saumon et brocolis

Quenelles de saumon et brocolis

C'est au cours de notre atelier Demarle, dimanche dernier, que Dominique nous a préparé ces délicieuses quenelles.

Cabillaud sauce rouge, riz bicolore

Cabillaud sauce rouge, riz bicolore

Doses indiquées pour 4 personnes.

Parmentier aux haricots rouges et aux lardons

Parmentier aux haricots rouges et aux lardons

Ça fait un moment que je dois faire cette recette, et qu'elle est stockée sur mon ordinateur, mais depuis le temps, j'en ai oublié la.

Les colonnes de Buren

Les colonnes de Buren

Et voici le dessert  qui a suscité tant de suspense au cours d'un repas il y a quelques temps déjà.

Roulades aux anchois et aux olives noires

Roulades aux anchois et aux olives noires

Recette extraite du livre "Volaille, 70 recettes à tire d'aile", de la collection SAEP.

Délicieux gaspacho Andalou

Délicieux gaspacho Andalou

J'avais décrété que je ne l'aimais pas, et puis j'ai goûté celui de mes parents, emprunté à l'Internaute, et puis ce fût la révélation.

Croustillant de cabillaud

Croustillant de cabillaud

Il fût un temps (à l'époque où la cuisine ne me passionnait pas encore) où le Thuriès Magazine proposait des recettes accessibles.

Bouchées Napolitaines

Bouchées Napolitaines

Juste avant de partir en vacances, j'avais fait ces petits sandwiches roulés pour emporter à la plage et les manger en pique-nique.

Verdissimo

Verdissimo

Pour ce qui est de la recette extraite du blog "Les assiettes gourmandes", j'indique les doses pour 4 personnes.

Tarte fine tomate / aubergine

Tarte fine tomate / aubergine

Rappelez-vous cette assiette .

Tiramisu tout rose

Tiramisu tout rose

C'est exactement le titre que donne Sylvie Aït-Ali de son délicieux tiramisu dans son livre "Tiramisu, recettes gourmandes",.

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