Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 194


Pilons de poulet à l'orange

Pilons de poulet à l'orange

Ma source: Cuisine P@ssion 2.

Petits roulés au saumon

Petits roulés au saumon

Ces amuse-bouches ont fait leur petit effet au cours du buffet organisé à l'occasion des 70 de papa.

Pot au feu de saumon

Pot au feu de saumon

Voilà la 1ère recette que je vous propose extraite du livre "Plaisir des yeux" de la collection DEMARLE.

Epinards à la ricotta

Epinards à la ricotta

Toujours le même principe, pour ce haché de Sophie Dudemaine, basé sur le mélange d'un légume ou d'une viande avec des œufs, de la .

Récit de vacances #2

Récit de vacances #2

Alors, comme promis, voici les fleurs.

Gâteau d'aubergines façon millefeuille

Gâteau d'aubergines façon millefeuille

Pour une fois, mes sources sont familiales, puisqu'ici, c'est la recette du gâteau d'aubergines de ma belle-mère.

Smoothie Fraise/ Framboise

Smoothie Fraise/ Framboise

Il n'est pas dit que je ne crée pas une nouvelle rubrique pour ces délicieuses boissons rafraîchissantes et revitalisantes de l'été.

Gâteau de courgettes de ma grand-mère

Gâteau de courgettes de ma grand-mère

Servi chaud, il accompagnera très bien viandes ou poissons, mais froid, il sera idéal pour les apéritifs ou pique-nique d'été!Pour un moule.

Panna cotta au Toblerone

Panna cotta au Toblerone

Aujourd'hui, j'ai enfin réalisé ma 1ère recette extraite du nouveau livre de ma collection SAEP: "Panna cotta".

Saumon au coulis de courgettes de Thierry Marx

Saumon au coulis de courgettes de Thierry Marx

"Easy Marx", le livre écrit par Thierry Marx, grand chef de Cordeillan-Bages et adepte de la cuisine moléculaire.

Fraisier: ma 1ère version

Fraisier: ma 1ère version

J'ai vu cette recette pour la 1ière fois, à l'émission de Télématin.

Sculptures sur oeuf

Sculptures sur oeuf

Pour agrémenter ma rubrique "Sculptures de fruits et légumes", voilà quelques photos que certaines connaissent déjà.

Mousse de carottes à la ciboulette

Mousse de carottes à la ciboulette

Là encore, chaud ou froid, c'est selon vos goûts! Avec une salade comme le suggère SAEP, ou pour accompagner mon magret de canard grillé de.

Flan débordant aux framboises

Flan débordant aux framboises

Bientôt la saison des fruits rouges se termine.

Sandwich roulé au jambon fumé

Sandwich roulé au jambon fumé

Encore une idée simple, idéale pour un apéritif, un pique-nique.

Mini cake Savoyard

Mini cake Savoyard

Recette extraite de l'internaute.

Gâteau de coquillettes, pesto de roquette

Gâteau de coquillettes, pesto de roquette

Cette fois, c'est sur un magazine emprunté à la bibliothèque, que j'ai trouvé cette recette.

Rattes sur écume de Munster

Rattes sur écume de Munster

Non, vraiment, je ne m'y fais pas.

Coquille à la tomate

Coquille à la tomate

Mon omelette préférée est celle à la tomate, et pourtant, je ne fais jamais d'omelette (trop facile, hi!!!) et encore moins à la tomate.

Croustillants aux fruits de mer safranés

Croustillants aux fruits de mer safranés

J'ai proposé cette recette pour un repas de Noël, il y a quelques années.

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