Roulades aux anchois et aux olives noires

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Recette extraite du livre "Volaille, 70 recettes à tire d'aile", de la collection SAEP.

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Tapenade d'anchois et olives noires

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Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 petite gousse d'ail 250 g d'olives noires dénoyautées 3 à 4 anchois à l'huile (au goût) 3 c à s de câpres égouttées 10 cl d'huile d'olive extra vierge Poivre du moulin

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