Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 132 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 195


Pêche au four en dentelle

Pêche au four en dentelle

C'est la saison des pêches, alors, il faut en profiter, ça ne va pas durer! Cette recette peut être réalisée avec des pêches fraîches.

Supions à l'ail

Supions à l'ail

Un des livres que je ne sors pas très souvent, est celui de la collection SAEP: "Les tapas".

Rouleaux d'abergines à la ricotta

Rouleaux d'abergines à la ricotta

C'est encore chez "Péché de gourmandise" que j'ai trouvé ce délice d'entrée, typiquement de saison et bien Méditerranéen.

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Le Thuriès Magazine, certains l'auront remarqué, est davantage une source d'inspiration pour des présentations qu'un recueil de recettes.

Mousse fruitée sur sablé breton

Mousse fruitée sur sablé breton

Doses indiquées pour 6 sablés.

Bûche rectangle choco-framboise

Bûche rectangle choco-framboise

2ième recette avec mes nouveaux rectangles inox 9x3,5cm de chez Cette fois, elle vient du magazine "Cuisine & vins".

Donuts à l'orange et aux graines de pavot

Donuts à l'orange et aux graines de pavot

2ième recette de Donuts et un résultat meilleur.

Cake tatin montagnard

Cake tatin montagnard

Il est rare que je fasse une recette sans en voir la photo.

Oeufs cocotte sur lit de petits pois

Oeufs cocotte sur lit de petits pois

Sur un magazine, j'ai trouvé cette recette qui me permettra d'utiliser un sachet de petits pois que j'avais congelé au printemps.

Cheesecake au saumon et aux graines de pavot

Cheesecake au saumon et aux graines de pavot

Il me semble bien que je réalise là, mon 1er cheesecake salé tout comme "Talons hauts et cacao"chez qui j'ai emprunté cette.

Filet mignon à la sauge, de Mercotte

Filet mignon à la sauge, de Mercotte

Il est très facile de trouver des présentations pour les entrées ou les desserts, mais pour ce qui est des plats de viande ou de poisson,.

Filets de rouget aux champignons des bois

Filets de rouget aux champignons des bois

Je ne sais pas si c'est une idée, mais c'est dans les tout premiers numéros de Thuriès Magazine, que je trouve les recettes les plus.

Velours de chèvre frais, jus de tomate et tuile de Cantal

Velours de chèvre frais, jus de tomate et tuile de Cantal

C'est au cours de notre séjour à Pailherols, au restaurant de l'Auberge des montagnes, que nous avons goûté cette excellente entrée que l'on.

Velouté de courgettes à l'Abondance

Velouté de courgettes à l'Abondance

Enfin une recette de Haute-Savoie pour utiliser l'Abondance ramené de nos dernières vacances! Un vrai régal, et facile à faire.

Mes 1ers pains aux raisins

Mes 1ers pains aux raisins

J'ai cherché longtemps parmi vos blogs ou sur internet LA recette des pains aux raisins.

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Merci à "La main à la pâte" pour m'avoir tagué.

Marbrés saumon et courgettes

Marbrés saumon et courgettes

Encore une excellente recette pour emporter en pique-nique, comme nous sur la plage, par exemple! "Mon petit grain de sucre" l'a.

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