Le flo des saveurs

Le flo des saveurs64 recettes

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Toutes les recettes de "Saison"


Cake d'automne

Cake d'automne

Bonjour Ce gâteau aux saveurs d'automne a tout pour trouver sa place à l'heure du goûter, d'un brunch.

Tomates farcies à la ricotta

Tomates farcies à la ricotta

Elle est la star de l'été, la tomate aux inombrables couleurs, variétés se retrouve sur nos tables.

Pesto d'asperges vertes

Pesto d'asperges vertes

Bonjour, Tentez l'aventure de cuisiner l'asperge différemment.

Soupe Thaï de patates douces

Soupe Thaï de patates douces

Bonjour,  Envolons-nous en Asie.

Ravioles pochées dans son potage au potiron et bacon émincé

Ravioles pochées dans son potage au potiron et bacon émincé

Et voici encore un " potage ", mais c'est de saison et cette recette est un plat complet.

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE

RATATOUILLE EN AUMONIERE ET SA CHANTILLY CHEVRE CIBOULETTE

Envie de légumes ? Même si le soleil n'est pas encore là, vive les légumes qui nous rappellent l'été.

Cappuccino d'asperges

Cappuccino d'asperges

Les asperges annoncent le printemps.

Assiette aux 2 asperges

Assiette aux 2 asperges

Le printemps est bientôt fini, je me décide enfin à vous faire partager une autre recette à base d'asperges : vertes ou blanches et pourquoi.

Tatin de tomates confites écume d'huile d'olive à la vanille

Tatin de tomates confites écume d'huile d'olive à la vanille

Pour débuter notre dîner "4 mains", malgré le temps pluvieux, le choix de cette recette nous a permis de prolonger un peu l'été :.

Crème de haricots tarbais au foie gras

Crème de haricots tarbais au foie gras

"Vive le froid d'hiver", la neige est là.

Mousse de ricotta aux fruits de la passion

Mousse de ricotta aux fruits de la passion

Voilà les fêtes se terminent.

Tartare de litchi, son caramel sur palet breton et ananas

Tartare de litchi, son caramel sur palet breton et ananas

Suite au jeu initié par Lavande et repris par Chantal, le litchi (ou lychee ?) a été élu comme fruit vedette cette année.

Mousse à la pralinoise

Mousse à la pralinoise

L'hiver nous avons tous besoin de petites douceurs et le chocolat s'est bon pour le moral !Pour varier de la mousse au chocolat classique.

Sacristains

Sacristains

Depuis longtemps, je voulais essayer de réaliser des sacristains.

Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel

Cheese-cake au coeur de pomme et coulis caramel

Je ne connaissais pas ce gâteau issu des traditions culinaires d'Europe Centrale.

Cheesecake vanille et fruits rouges

Cheesecake vanille et fruits rouges

Après avoir fait et dévoré le cheese-cake au caramel, j'ai été emballé par ce gâteau réalisé si facilement.

Mousse de darselect à la menthe

Mousse de darselect à la menthe

Sur le marché de nombreuses fraises paradaient sur les étals.

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

Tarte aux fraises/basilic et mascarpone

    Et oui encore des fraises, mais c'est la saison et je ne m'en lasse pas.

Clafoutis abricot/nougat

Clafoutis abricot/nougat

J'ai choisi d'utiliser un fruit roi de l'été pour un dessert classique que tout le monde apprécie : le clafoutis.

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