Le flo des saveurs64 recettes
Blog perso
Bouchée de champignon farci
Je vous propose une recette facile et rapide à préparer qui a souvent été présentée dans différentes revues de cuisine (Cuisine et.
Paupiette de lapin aux herbes de Provence et son tian
Afin de prolonger un peu l'été, je vous emmène dans le sud et vous invite à vous régaler avec cette recette légère qui sent bon le.
Velouté de châtaigne à la Granny et foie gras selon M. Troisgros
J'ai été interpellée par cette association "impertinente" de parfum et de texture.
Flan de courgette en tatin de chorizo
J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid.
Soufflé glacé de prunes sauvages
En vedette de la saison, les prunes sont les derniers rayons de soleil de l'été.
Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros
C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.
Confiture de poires à la verveine citronnelle
C'est la saison des poires et la verveine du jardin n'a pas encore gelé.
Cappuccino de cèpes et croustillant de persil
L'automne nous offre de nombreux délices, entre autres les champignons.
Carpaccio de la mer au "sang" de la terre
J'ai eu la chance d'accueillir dans ma cuisine un jeune chef très prometteur.
Fingers viennois
Des petits gâteaux à croquer et à laisser fondre dans la bouche sans remord hésitation.
Petits flans à la truffe et foie gras
Foie gras, truffe voilà 2 ingrédients habitués des repas de fêtes, réunissez-les dans de petits ramequins et trempez vos mouillettes en.
Cookies chocolat blanc, pistaches et fruits rouges
Je vous propose de petits cookies pour fêter le retour du printemps.
Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton
C'est une envie de tester plusieurs mélanges, techniques et produits qui ont donné naissance à cette assiette.
Soupe glacée de concombre à la menthe
Poursuivons dans les recettes simples, fraîches estivales et rapides avec cette soupe à base de concombre relevé d'une note.
Soupe au pistou à la Drômoise
Profitons encore des légumes d'été et du froid qui commence à revenir pour se régaler avec une bonne soupe au pistou.