Plaisirs de la Maison1 533 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Tuiles caramélisées à l'orange
Encore une petite recette de petits fours, excellente, vue dans un atelier Tupperware, à tester.
La pâte sablée salée
Voici la recette de la pâte sablée salée à utiliser pour les quiches ou les tartes salées.
Brownie
Une petite recette d'un brownie fait maison (recette donnée par ma copine Marie, ma coiffeuse préférée).
Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches
Vendredi 18 juin, dernier atelier cuisine sur Draveil, réalisation de pâtes fraîches maison.
Meringues
J'ai testé un produit Ancel une préparation à base de blancs d'oeufs pour meringue italienne et meringues classiques.
Un délicieux gâteau au chocolat : le "200"
Le "200" Recette du site « pure gourmandise » de Marina Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de beurre doux 200 de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 4 œufs (soit 200 g) Beurre + cacao amer pour le moule cacao amer ou sucre glace pour la décoration.
Financiers au café
Financiers au café recette du blog : les gourmandises de Chloé Ingrédients : pour 12 beaux financiers 100 g d'amande en poudre 3 blancs d'oeuf 180 g de sucre glace 100 g de beurre doux 35 g de farine 2 c à café de café soluble 1 c à café d'extrait de.
Petits gâteaux sablés à l'anis vert
Une recette réalisée un dimanche de pluie sur Marseille par Samia, les petits gâteaux sablés à l'anis vert, recette du site MARMITON .
Vistandine de Michel Oliver
Atelier cuisine de Villabé vendredi 15 octobre animé par Monique : Visitandine pour utiliser des blancs d'oeufs.
Glace royale pour décorer biscuits ou entremets
Glace Royale à décorer Recette du site : LA-recette-de-cuisine.
Cake aux pépites de chocolat
Cake aux pépites de chocolat Recette du cake d’Hélène Vincent - livre « Desserts en dessins » de 1978 Ingrédients : 175 g de beurre 200 g de farine 100 g de Maïzena 1 pincée de sel fin 1 sachet de levure chimique 3 beaux œufs 150 g de sucre fin 250 g.
Sablés au noisettin
Une recette de sablés réalisés avec de la poudre de noisettines du Médoc (le noisettin) Sablés au « Noisettin » Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 œuf entier 65 g de beurre doux Une pincée de sel ½ sachet de levure chimique 75 g.
Riz cantonnais maison
Riz cantonais Recette inspirée du riz cantonais Tupperware Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 300 ml de riz basmati 3 œufs 2 tranches de jambon épaisses (environ 200 g) 200 g de petits pois surgelés Sel et poivre du moulin 2 échalotes + 1 noix de beurre.
Hachis parmentier au confit de canard
Hachis Parmentier au confit de canard Ingrédients : pour 8 personnes 4 cuisses de canard confit 1 kg de pommes de terre (type bintje) 250 g de crème fraîche 1 jaune d’œuf 25 g de beurre 1 cuil.
Mousse After Eight
Mousse After Eight ® Recette du blog « les Trois grâces » que j’ai un peu modifiée.
"L'after eight"®
After Eight® Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Deux fonds de Biscuit nature et au chocolat pour biscuit roulé Bavarois au chocolat : ¼ de litre de lait 1/4 de litre de crème fraîche liquide 2 jaunes d’œufs 90 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine.
Galette des rois, crème d'amandes et éclats de pralines roses
Galette des rois aux pralines roses Ingrédients : pour 8 personnes Un morceau de 500 g de pâte feuilletée fraîche faite maison (ou surgelée) 1 jaune d’œuf pour la dorure 80 g de pralines roses en éclats + 1 cuil.