Plaisirs de la Maison3 046 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Brioche moelleuse
Brioche moelleuse Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand – http://www.
Cake au café, au chocolat et au whisky
Un cake au chocolat facile et délicieux, comme on aime le chocolat à la maison, j’ai rajouté 100 g de pépites de chocolat noir.
Panna cotta d'ourson à la guimauve
Panna cotta d’ourson à la guimauve Recette du livre « Crèmes et panna cotta » Dîner presque parfait M6 éditions Ingrédients : pour 6 verrines de 6 cl 7 + 6 oursons en guimauve (chocolat lait ou noir) 20 cl de lait entier 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation.
Mousse aux fruits de la passion
Mousse fruits de la passion Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Dacquoise (recette de Mercotte – http://www.
Excellentes baguettes viennoises
Une recette délicieuse, refaite déjà plusieurs fois, version nature et version avec des pépites de chocolat noir pour mes amateurs de chocolat.
Donuts pour Homer Simpson
Pour le 31 ième défi de Recettes de cuisine le thème est « 1 film – 1 recette » http://recettes.
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot
Panna cotta fraises et sirop de coquelicot Une recette de Dany du blog «« Epicétout » – http://www.
Cake au saumon et à l'oseille pour culino versions de juillet 2013
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Pavé de saumon aux asperges, sauce citronnée
Pavé de saumon aux asperges, sauce citronnée Recette du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.
Chapelle communion (pièce montée)
Chapelle communion (pièce montée) Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 120 choux, trois fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.
Clafoutis abricots rôtis et pistaches
Clafoutis abricots rôtis et pistaches Recette du blog « La Cuisine de Stéphy » - http://www;lacuisinedestephy.
Lasagnes aux légumes et au Cantal
Lasagnes aux légumes et au Cantal Recette inspirée d’une fiche publicitaire Carrefour (j’ai revu la recette à ma façon) Ingrédients : pour 4 personnes 5 grandes feuilles de lasagnes fraîches de Giovani Rana soit environ 200 g 2 carottes 1 courgette 2.
Soufflés glacés aux framboises
Soufflés glacés aux framboises Recette du livre « Les recettes de Maxim’s » Ingrédients : pour 10 personnes 125 g de sucre en poudre 125 g de framboises fraîches 3 œufs 33 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) Préparation : Fouetter d’abord la.
Barres façon Sundy home made
Barres façon Sundy home made Recette de Christelle du blog « Voyage Culinaire » - http://voyage-culinaire.
Ratatouille
Ratatouille Recette inspirée du magazine « 750 grammes » numéro 2 Ingrédients : pour 6 personnes 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons verts (ou rouges) 1 oignon 2 gousses d’ail 6 tomates Un bouquet garni (thym, persil, romarin et une feuille de laurier).
Pudding aux viennoises pépites de chocolat
Pudding aux viennoises pépites de chocolat Recette inspirée du pudding à la brioche et pépites de chocolat du blog « Les délices d’Hélène – http://delicedhelene.
Pains sans pétrissage
J’ai repris cette recette de pains sans pétrissage, mais j’ai remplacé une partie de la farine type 55 par de la farine type 65.
Le tracteur de Timéo
Le tracteur de Timéo Un dessert réalisé pour l’anniversaire d’un petit garçon qui fêtait ses quatre ans.
Pavés galactiques du diable
Pavés galactiques du diable Une recette d’un prospectus sur le bœuf – http://www.