Plaisirs de la Maison3 054 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Gâteau Côte-d'Ivoire
Je propose cette recette de gâteau au café et à la ganache pour le concours de Christelle sur le thème du café avec Mélitta, sur son blog « Les petits douceurs de Cricri » http://cricridam.
Poulet au Pineau blanc des Charentes - Culino Versions de septembre
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Pâté aux prunes (spécialité angevine)
Recette reprise du blog de « Swinguette 49 en Cuisine… », j’ai juste réalisé la pâte brisée sucrée maison.
Filets de julienne au pistou
Filets de julienne au pistou Recette inspirée de la recette du « filet de limande au pistou » d’un magazine Fruits et Légumes Ingrédients : pour 3 personnes 3 filets de julienne de 150 g chacun Fumet de poisson maison Arêtes de poisson 1 carotte 2 champignons.
Aiguillettes de canard, miel, poire et poivre rouge de kampot
J’ai été contacté par Franck du site web « Goût et Nature » www.
Clafoutis aux mirabelles et streussel
Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.
Pain blanc au pavot bleu
Pain blanc au pavot bleu Recette du blog « Paprikas Cuisine d’ici et d’ailleurs » http://www.
Panna cotta au café pour la ronde interblogs du mois de septembre 2012
Ronde Interblogs n° 30 du mois de septembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.
Pain aux noisettes
Pain aux noisettes Recette de Jaclyne du blog « Cuisine et gourmandise » http://www.
Nectarines en cage
Nectarines en cage Recette du magazine « Hors-série Prima » Ingrédients : pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre soit 460 g environ ou 500 g de pâte feuilletée maison pour moi 4 nectarines 4 cuillerées à café de confiture d’abricots.
Galettes bretonnes
Galettes bretonnes Recette du blog « Cuisine, pâtisserie, chocolat and Co » http://cuisinepatisseriechocolatandco.
Tartare de tomates, roquette et pignons torréfiés
Tartare de tomates, roquette et pignons torréfiés Recette publiée sur le site ou le blog « A vos assiettes » http://www.
Trifle aux fraises, Chantilly à la menthe
Trifle aux fraises, chantilly à la menthe Recette du magazine « Intense » Cuisine Actuelle septembre octobre 2012 Ingrédients : pour 2 personnes 250 g de fraises 3 Galettes bretonnes maison Pour la chantilly 12,5 cl de crème fraiche liquide entière (30%.
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes Recette inspirée du clafoutis aux quetsches, streusel noisettes du blog « Hum !!!ca sent bon, dis maman, on mange quoi ? » http://disonmangequoi.
Petits gratins de courgettes au fromage de chèvre et au vin blanc
Petits gratins de courgettes au fromage de chèvre et au vin blanc Recette d’Isa-Marie du blog « Grelinette et cassolettes » htpp://grelinettecassolettes.
Le mois rose : octobre
La blogosphère se mobilise le 15 octobre pour le mois « rose » En 1992 le ruban rose a été co-crée par Mme Evelyn Lauder et le Self magazine.
Macarons ganache After Eight ®
Macarons ganache After eight ® » Recette des coques de macarons du livre de Caroline Bodin « Mes Macarons sont bons ! » Éditions SAEP Les coques de macarons Ingrédients : pour 30 à 35 macarons doubles 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4.
L'abricot-pistaché
J’ai réalisé ce gâteau l’abricot-pistaché pour les soixante ans d’une copine en juillet dernier.
Rochers coco choco
Rochers coco choco Recette Tupperware Ingrédients : pour une vingtaine de bouchées 50 g de chocolat noir 2 blancs d’œufs 50 g de sucre 100 g de noix de coco 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four sans la grille, thermostat 6 (180°C).