cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pancakes aux pommes de terre et rillettes de sardines à la moutarde à l’ancienne Une recette de Dany du blog « Epicétout La cuisine de Dany » - http://www.
Salade Caesar La recette provient du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Rillettes de hareng et tomates séchées Recette du blog « Mon p’tit coin gourmand » - http://monptitcoingourmand.
Rillettes de surimi Recette originale du blog « Gâteaux and Co » - http://gateauxandco.
Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette d’Alain Ducasse trouvée sur le magazine « Pâtisserie de Cuisine Actuelle » Été 2014 Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 8 gros abricots 1 œuf 1 cuillerée à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillerée à soupe de farine.
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Aumônière de rouget et confit d’oignon et fenouil Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille – http://sarahtatouille.
Papillotes du verger au muscat Une recette trouvée sur le journal Le Parisien 17/08/2014 - extraite du coffret « la Cuisine des vacances » éditions First Ingrédients : pour 4 personnes 2 abricots 1 pomme 1 poire 1 pêche 1 citron 4 cuillerées à soupe.
Confit de poivrons à l’aubergine Une recette d’un numéro Hors-Série de Cuisine Actuelle mai/juin 2013 Ingrédients : pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 petites aubergines 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 oignons blancs frais 50.
Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue.
Une recette très simple de salade pour terminer cette semaine, la fraicheur va s’installer et je pense que les potages vont prendre la place des salades.
Crème renversée vanille et caramel Une recette du blog « Pierre Cuisine – http://pierre-cuisine.
Poulet au riz, sauce curry et ananas Recette du site Knorr mais revue car la sauce curry était toute prête, j’ai fait une sauce à ma façon – http://www.
Water crackers Recette du livre de Sue Quinn « Crackers » les Petits Plats Marabout Ingrédients : pour 12 crackers 80 g de farine de blé blanche + un peu pour le plan de travail Une belle pincée de fleur de sel 1 ½ cuillerée à soupe d’huile de tournesol.
Filet mignon à la figue Recette originale du blog « La cuisine d’Agnès » - http://lacuisinedagnes.
Rillettes d’haricots blancs aux anchois, câpres et Olives de Guy Martin Une recette trouvée sur le blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Ananas rôti à la vanille et au rhum Une recette du magazine Cuisine Actuelle sep-oct 2014 Hors-série Ingrédients : pour 6 personnes 1 bel ananas11 cuillerée à café de gingembre moulu 100 g de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe d’eau 3 gousses de vanille.
Pancakes au sarrasin et rillettes de chou-fleur Recette de Martine du blog « Dans la cuisine de Lili Marti » - http://www;lacuisinedelilimarti.