Plaisirs de la Maison2 147 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Eclats chocolat
Eclats chocolat Une idée de gourmandise à déguster avec son café ou son thé Idée du magazine Régal novembre 2012 Ingrédients : 300 g de chocolat noir (ou au lait) 100 g de gavottes Préparation : Faites fondre le chocolat noir (ou au lait) au bain-marie,.
Pains au chocolat pour le défi recettes du mois d'avril
Ce mois-ci, le jury du 41 ieme défi du site « Recettes de cuisine » ( http://recettes.
Clafoutis mozarella jambon de Parme et basilic
Clafoutis mozzarella Jambon de parme et basilic Une recette Tupperware modifiée Ingrédients : pour 7 à 8 personnes.
Gâteau Minute de Vendée maison
Ce gâteau minute est une spécialité du Sud de la Vendée, un gâteau vraiment délicieux et très moelleux qui est très riche en beurre et en sucre.
Brioche de Julia Child
Suite à un défi brioche lancé par Cricri (Les petites douceurs de Cricri – http://cricridam.
Financiers coeur au coulis de framboises
Financiers cœur au coulis de framboises Recette du blog « La main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Rolls à l'orange sanguine pour le défi boulange
Aujourd’hui c’est la Saint Honoré, patron des boulangers , pour fêter cet évènement je vous offre cette brioche réalisée pour le défi boulange, c’est un délice, moelleuse et savoureuse.
Flan de mon enfance
Flan de mon enfance Une recette de Françoise du blog « Rêveries culinaires » - http://revesculinaires.
Gâteau de chou-fleur au parmesan
Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule.
Biscuits de Savoie au grué de cacao
Biscuits de Savoie au grué de cacao Recette de Mercotte parue sur un magazine Prima – recette de Laurent Petit chef du Clos des Sens, à Annecy Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 64 g de farine 6 g de fécule de pommes de terre 5 blancs d’œufs + 5 jaunes.
Cocktail "Vincent Ferniot"
Un cocktail léger avec peu d’alcool Cocktail Vincent Ferniot Pour un verre à whisky ou à cocktail Dans le verre à cocktail ou à whisky, versez 10 cl de boisson aux agrumes pétillante (Orangina), puis incorporez 5 cl de jus d’orange pressé.
Mousse de fraises pour Culino versions mai 2014
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Panna cotta aux fraises Tagada
Panna Cotta aux fraises Tagada Recette du blog « Avec Gourmandise » - http://avecgourmandise.
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d'endives à la pomme et caramel à la bière
Magret de canard farci au foie gras, millefeuille d’endives à la pomme et caramel à la bière Une recette réalisée au salon du blog de Soisson en novembre 2013 par Joëlle du blog « Nuage de lait » et Alexandra du blog « My Girly Popotte » Ingrédients.
Carrés à la bergamote
J’avais trouvé des bergamotes cet hiver et j’ai réalisé du curd (publication du 15 avril 2014) et ces carrés à la bergamote recette que je publie aujourd’hui.
Pancakes pommes de terre et rillettes à la moutarde à l'ancienne
Pancakes aux pommes de terre et rillettes de sardines à la moutarde à l’ancienne Une recette de Dany du blog « Epicétout La cuisine de Dany » - http://www.
Mignardises au pain de Gênes et lemon curd
Mignardises au pain de Gênes et lemon curd Recette originale du blog « Secrets de Cuisine » - http://secrets2cuisine.
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine
Panna cotta à la confiture de lait et sa nougatine Recette du blog « Cuisine d’ici et d’ailleurs » - http://www.
Cupcakes à l'angélique confite
Après avoir confit des tiges d’angélique maison (voir recette publiée le jeudi 05 juin 2014) j’ai utilisé ces fruits confits pour parfumer ces cupcakes, d’autres recettes à base d’angélique suivront.
Choux aux fraises Tagada ®
Choux aux fraises Tagada ® La recette des choux est celle de Christophe Michalak et la recette de la crème aux fraises Tagada ® est celle du blog « Fraise & Basilic » http://fraise-basilic.