cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Cette recette a été réalisée à quatre mains avec Béatrice (qui se reconnaitra) en Alsace où nous avons passé Noël.
Un dessert pour aujourd'hui 28 janvier 2015 : un beau souvenir en cette journée il y a 38 ans (déjà) naissait ma fille Stéphanie : je lui souhaite un trés bon anniversaire et lui offre ce flan.
Crêpes au lait d’amande caramel salé Recette originale Tupperware : crêpes au shaker Ingrédients : pour 25 à 30 mini-crêpes 300 ml de lait d’amandes caramel salé bio Bjorg 75 g de farine tamisée 1 œuf 50 ml de beurre demi-sel fondu 15 ml de rhum (facultatif).
Tuiles dentelles à l’orange Recette du blog « la cuisine de Mercotte » - http://www.
Souvenir d’Alsace, recette donnée par nos hôtes (merci Béatrice et René) Cette brioche de Rosheim est une spécialité d’Alsace composée d’une base de pâte briochée souple et moelleuse puis garnie d’une farce aux noix (pour moi aux noisettes) parfumée.
Flan au lait d’amandes caramel salé Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Le flan 300 ml d’œufs (environ 6 à 7 œufs) 500 ml de lait d’amandes caramel salé (Bjorg) 200 ml de sucre en poudre Caramel 90 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d’eau Préparation.
Verrine de tiramisu pomme verte et magret de canard séché Une recette du site « Qui veut du fromage » - http://www.
A La veille de la Saint valentin, je vous propose des délicieux moelleux au chocolat recouverts d’un glaçage chocolat caramel.
Défi galettes des rois janvier 2015 – les résultats Voici les noms des gagnants du défi «Galettes des rois » du site " Recettes de Cuisine" (http://recettes.
Blinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges Une recette du blog « Les Pépites de Noisette » - http://www.
Confitures d’oranges amères Recette originale du site Marmiton « Marmelade d’oranges amères de mon grand-père » - http://www.
Conseils de Marie-Claire (blog "Du miel et du sel" ) avant de commencer cette recette de riz au lait onctueux et crémeux : Si vous n’avez jamais consommé de lait cru, il n’a pas le même gout que le lait UHT ou pasteurisé, c’est du vrai lait et cela peut.
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent (http://culinoversions.
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Tarte aux pommes (fiche C A P) Recette du blog « La Popotte de Manue » - http://www.
Cake marbré crousti-moelleux Une recette du blog « les Délices de Mimm – http://delicesdemimm.