cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Après une petite pause, revoilà Culino Versions , pour ce mois d’octobre le thème était un cheesecake salé ou sucré , format familial ou en portions individuelles avec des fruits ou des légumes de saison.
Bavarois à la rhubarbe Recette originale du blog « La Cuisine des Anges » - http://cuisinedesanges.
Naans au carré frais ail et fines herbes Recette du blog « la Cuisine Guylaine » - http://cuisine-guylaine.
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat Recette de Chef Damien ( www.
Entremets coquelicot groseilles Recette du blog « Pause Nature » - http://pause-nature.
Sablés au chocolat de Jacques GENIN Recette du magazine Régal novembre 2012 Ingrédients : pour une quarantaine de sablés 50 g de chocolat noir 125 g de farine type 55 125 g de beurre doux 75 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre non sucré 1 belle.
Brioche vendéenne Recette du blog de Fidji blog « Fidji Passion Boulange » http:// www.
Voici la recette que nous avons réalisée à l’abbaye St Jean à Soissons (France du blog Easy Gourmet – http://easygourmet.
Iles flottantes sans la mer façon Pina Colada Une recette du blog « Papa Bosse et Maman Cuit » - http://www.
La suite de notre démonstration de Soissons du dimanche 17 novembre, réaliser les Tucs maison pour la base des cheesecakes Cheese-cakes au chèvre frais, noisettes et chiffonade de jambon cru , en voici la recette trouvée sur un délicieux blog « Le Pays.
Madeleines longues aux pépites de chocolat Recette du blog « Uneliyasdebonneschoses » - http://www.
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Pour continuer la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et Terroirs » http://www.
Flan au chocolat de Jacques Génin Recette du magazine Régal novembre 2012 Ingrédients : pour 4 à 5 personnes Une pâte brisée maison (voir recette ci-dessous) 50 g de chocolat de Madagascar (type Manjari de Valrhona) 33 cl de lait ½ écrémé 125 g de crème.
Pour le 35ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de novembre, le thème est « Thanksgiving » http://recettes.
Le voyageur Une recette réalisée pour une première épreuve du meilleur pâtissier saison 2 sur la chaine M6 et ce gâteau de voyage est une recette de Mercotte – http://www.
La tarte tatin de Philippe Conticini Recette du livre « Best of Philippe Conticini – Alain ducasse Edition Préparation : 30 minutes – Cuisson : 1 heure 30 – Repos : 1 nuit Ingrédients : pour 6 personnes Caramel 80 g de sucre en poudre 2 cuillerées à.
Un délicieux pudding Recette du blog « Les délices d’Hélène » - http://delicedhelene.
Sapins soufflés au chocolat blanc Une recette trouvée un magazine Cuisine Actuelle 2012 Préparation : 30 minutes – cuisson : 5 minutes Ingrédients : pour 2 sapins 125 g de Chamalows 50 g de céréales Rice krispies 50 g de chocolat blanc 20 g de beurre.