Plaisirs de la Maison2 147 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Millefeuilles de Noël à l’orange et au caramel
Aujourd'hui on ouvre la 8e case du calendrier de l'Avent avec un dessert rapide mais plein de gourmandise avec du caramel au beurre salé et des oranges.
Stollen ou brioche alsacienne
Aujourd’hui on ouvre la 7e case du calendrier de l’avent avec une brioche alsacienne que nous aimons beaucoup, j’en fait chaque année et je change les fruits de la garniture.
Manalas ou mennele (bonhommes en brioche)
Aujourd’hui on ouvre la 6e case du calendrier de l’Avent, c’est la Saint Nicolas, Au XXI e siècle, la Saint-Nicolas est toujours fêtée dans un grand nombre de pays d'Europe, parmi lesquels : la France, l'Allemagne, la Suisse, le Luxembourg, la Belgique,.
Mini pavlova aux pommes et poires
Pour ce 4e jour du mois de décembre, je vous propose une recette de dessert individuel.
Craquelés au café ou krinkles
Aujourd’hui mardi 3 décembre 2024, on ouvre la troisième case du calendrier de l’Avent, ce sont des biscuits au goût subtil de café que l’on peut conserver quelques jours dans une boite en métal.
Flan de potimarron au jambon fumé
Aujourd’hui lundi 2 décembre 2024, deuxième jour de mon calendrier de l’Avent avec des flans de potimarron pour accompagner une volaille ou une viande.
Fondant au chocolat de Sonia
Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de chocolat noir à 60 % de beurre de cacao 100 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 4 œufs 10 cl de crème fraiche liquide à 12 % de MG 2 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 1 cuillerée à soupe de farine type.
Des bredele pour préparer les fêtes de fin d’année
Voici quelques idées pour réaliser des délicieux biscuits maison.
Cake au chocolat noir, glaçage rocher chocolat amande
Aujourd'hui je vous propose un cake tout chocolaté, une gourmandise à déguster avec un thé , un café ou même un chocolat aux épices.
Profiteroles vanille sauce chocolat
Aujourd'hui je vous propose un dessert plein de gourmandise qui peut être servi pour un repas festif.
Cookies au café
Aujourd 'hui pour commencer la semaine, je vous propose des cookies au café, des gourmandises pour accompagner un café ou un thé.
Scorsonères à la truffe, crumble de parmesan et œuf poché
Quel bonheur de trouver des scorsonères frais, certes il faut les nettoyer mais je ne déteste pas le faire, alors j’ai cherché une recette sur internet et je l’ai un peu revue à ma façon.
Gâteau au chocolat et potimarron (sans beurre ni farine)
Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de chocolat noir à 70% de beurre de cacao 100 g de potimarron cuit et sans la peau (ou avec la peau selon vos goûts) 4 œufs 130 g de sucre blond (sucre cassonade) 40 g de poudre d’amande Préparation : Préchauffer.
Gâteau madeleine aux pommes
Aujourd’hui mercredi je vous propose encore un gâteau aux pommes qui circule de blog en blog, un délice pour les papilles des gourmands.
LE BABA AU RHUM
Aujourd'hui pour terminer cette semaine, je vous propose un classique de la pâtisserie française, une gourmandise un peu tombée en désuétude.
Gâteau aux pommes et aux amandes
Pour ce vendredi , je vous propose encore un gâteau aux pommes, c'est la saison des pommes ou des poires ou des poires, on en profite pour les déguster, pour les cuisiner en version salée ou sucrée.
Filet mignon de porc aux poires caramélisées, miel, épices et noisettes
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g 3 poires Conférence 1 citron jaune Bio 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 1 cuillerée à café de quatre-épices Sel et poivre du moulin 40 g de noisettes.
Cake salé au persil et aux noisettes
Aujourd'hui comme il me restait pas mal de persil plat alors j'ai cherché une recette pour l'utiliser, et voilà un cake au persil, qui peut être servi en entrée ou à l'apéritif.
Gâteau de semoule au caramel et chocolat
Aujourd'hui on est le 3 novembre et c'est le jour de publication du défi "recettes autour d'un ingrédient", le thème de ce mois-ci est la semoule voici donc un gâteau de semoule caramel et chocolat.
Gâteau aux pommes, mascarpone et citron
Je vous propose aujourd’hui, une recette aux pommes, réalisée il y a quelques années mais la recette originale était en forme de couronne : ciambellone ou grande couronne en italien .