Plaisirs de la Maison4 490 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pavlovas aux fraises
Pavlovas aux fraises Ingrédients : pour 12 pavolvas La meringue : 5 blancs d’oeufs (160 g) Le double du poids des blancs soit 320 g de sucre en poudre Une pincée de sel fin La garniture : 40 cl de crème fraîche liquide entière 30 % MG 100 g de sucre.
Boulets à la liégeoise
Boulets à la liégeoise Recette de Philou du blog : Un cuisinier chez vous » http://uncuisinierchezvous.
Financiers à la violette
La maison de la violette Toulouse Passionnée par la Violette, Hélène Vié crée le Jardin d’Elen en 1993.
Aumônières de manslois chèvre sur lit de salade
J’ai eu de soucis avec les aumônières cuites, elles se sont un peu défaites lorsque je les ai posées sur le lit de salade, peut être mettre deux feuilles de brick superposées pour renforcer les aumônières.
Gâteau "smoking" fête des pères
Gâteau « smoking » fête des Pères Recettes du livre « La décoration en pâtisserie » Leçons de pâtisserie de Christophe Felder aux éditions de la Martinière Ingrédients : Un gâteau au chocolat de 15 X 25 cm de forme rectangulaire - recette du gâteau du.
Lapin au cidre
Une recette modifiée à ma façon avec les ingrédients du réfrigérateur, à la place des lardons fumés, j’ai mis du jambon de pays fumé qu’il me restait, à la place du cidre « Kerné » que je n’avais pas, j’ai mis un cidre fermier brut.
Mousse aux fraises et ricotta à la vanille et zeste de citron
Mousse aux fraises et ricotta à la vanille et zeste de citron Recette de Silvia du blog « Savoirs et saveurs » http://www.
Fumet de poisson et sauce américaine
Fumet de poisson Recette d’Anne du blog « Papilles et Pupilles » http://www.
Flan parisien au sucre & aux extraits de stévia
J’ai été contacté pour tester la ligne Sucre & aux extraits de stévia de Beghin Say, j’ai reçu une boite de sucre en morceaux blancs de 250 g (soit 96 morceaux), une boite de sucre en morceaux roux de 250 g (soit 96 morceaux) et un sachet de 500 g de.
Tiropita (feuilleté féta et menthe)
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Le chococisson : ronde interblogs n°29-juin 2012
Ronde Interblogs n° 29 du mois de juin 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.
Choc'cherry
Une recette gourmande vue en démonstration au salon du blog culinaire de Bruxelles en juin 2011.
Verrines de fraises à la crème et à la violette
J’ai réalisé cette recette en m’inspirant de la recette de Mimm, je n’ai pas utilisé de sirop à la violette mais du sucre à la violette pour la Chantilly.
Spätzle de pommes de terre
Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.
Nougatine qui reste ferme et croquante
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Flans d'asperges vertes parmesan et ciboulette, vinaigrette mimosa
Flan d’asperges vertes parmesan et ciboulette, vinaigrette mimosa Recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.
Autour de la cerise
Assiette gourmande autour de la cerise 1 - Tartelettes aux cerises Ingrédients : pour 6 petites tartelettes de 5 cm de diamètre 40 g de farine 40 g de Maïzena 30 g de beurre doux 1 pincée de sel 3 cuillérées à soupe de lait ½ écrémé 20 cerises fraiches.
Blinis faciles maison
Blinis faciles maison Recette du magazine Marmiton N° 3 aout septembre octobre 2011 Ingrédients : pour 10 blinis de 9 cm de diamètre 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot à yaourt de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin Préparation : Mélangez.