Plaisirs de la Maison

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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Les recettes de cuisine de "Plaisirs de la Maison" - page 70


Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches

Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches

Vendredi 18 juin, dernier atelier cuisine sur Draveil, réalisation de pâtes fraîches maison.

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée

En mai, je vous ai parlé de pâte feuilletée inversée, en voici la recette.

Créme chocolat façon "Danette"

Créme chocolat façon "Danette"

Pour la fête des pères, j'avais réalisé cette petite recette de Michèle du blog : coquant-fondant.

Cake tomates séchées, thym et tapenade

Cake tomates séchées, thym et tapenade

Encore une petite recette de cake réalisé lors du baptème de mon petit fils, petite recette trouvée sur un magazine Cuisine et Vins de France.

Cake au chèvre, noix et raisins secs

Cake au chèvre, noix et raisins secs

Pour le baptême de mon petits fils, j'ai réalisé des cakes et des petits fours salés (cannelés au Maroilles, gougères aux olives, gougère au parmesan, petits feuilletés au gruyère.

Muffins version after eight

Muffins version after eight

Une petite recette de muffins trouvée sur le blog de Val (petite pause.

Gâteau Barbapapa

Gâteau Barbapapa

Pour le baptème de mon petit fils j'avais réalisé un gâteau sur le thème de cette fête, "Barbapapa".

Repas de fin d'année de l'atelier cuisine de DRAVEIL

Repas de fin d'année de l'atelier cuisine de DRAVEIL

Mardi 29 juin, on a fêté la fin de l'année pour l'atelier cuisine de Draveil chez moi, chacun avait apporté un plat, et j'avais cuisiné la viande, le féculent et les légumes verts.

Décorations pour la table de baptême

Décorations pour la table de baptême

Pour le baptême de mon petits fils, sur le thème des "Barbapapa " des brochettes de bonbons avaient été réalisées et disposées dans des vases en verre garnis de papier de soie.

Restaurant Bang Kok à Corbeil Essonnes

Restaurant Bang Kok à Corbeil Essonnes

Encore une sortie au restaurant en cette fin d'année associative, ce repas réunissait des adhérentes et leur époux de l'association "Plaisirs de la maison" de Villabé le vendredi 02 juillet.

Feuilletés au fromage

Feuilletés au fromage

Encore une petite recette de petits fours salées réalisés maison pour un apéritif.

Petits beurre de notre enfance

Petits beurre de notre enfance

Une petite recette qui rappelle notre enfance, pas si loin ! Recette du blog "Miss Bricole "de Nadège et Bénédicte ( http:// missbricole.

Mi gâteau mi flan à la noix de coco

Mi gâteau mi flan à la noix de coco

Mi gâteau mi flan à la noix de coco Recette de Mathilde du blog « www.

La brioche de Charmela

La brioche de Charmela

Depuis 30 ans je cherchais à réaliser une brioche moelleuse, à la mie aérée, une vraie brioche.

Tourte Bigourdane

Tourte Bigourdane

Une petite recette de dessert enpruntée à Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, que j'ai réalisé en biscuits individuels et servis avec des cerises cuites de mon jardin.

Gâche vendéenne aux pépites de chocolat

Gâche vendéenne aux pépites de chocolat

Encore une recette de brioche inspirée de la "gâche vendéenne à la confiture de griottes" de Michèle du blog "croquant - gourmand fondant.

Ile flottante revisitée

Ile flottante revisitée

J'ai réalisée une petite recette du magazine culinaire Thuriés du mois d'avril 2010 de Pascal Favre d'Anne une ile flottante renversée, et ce fut un véritable succés, cela change de l'ile flottante classique.

Macarons

Macarons

Je me suis mise a refaire des macarons, il y avait quelques mois que je n'avais pas macaronné.

Une pizza maison

Une pizza maison

Une petite recette de pizza maison, ah la pizza qu'aime tant mon petit dernier, enfin le grand par sa taille ! Pour la recette de la pâte à pizza, je réalise celle du paquet de levure du boulanger Briochin.

Osso bucco

Osso bucco

Osso Bucco Recette de Chef Christophe du blog 750 gr (quelques modifications ont été apportées) Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 700 g de jarret de veau (non désossé) 2 cuillerées à soupe de fond de veau 4 carottes 3 oignons 3 branches de céleri 2.

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