Le blog de coriandre-et-cie232 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Risotto aux cèpes, tomates séchées et curcuma
J'ai pris l'habitude de faire un risotto chaque dimanche où nous avons nos enfants au complet pour accompagner la petite grillade tant appréciée je continue de décliner cette recette sans me lasser .
Chips maison de pommes de terre vitelotte ...
Du jardin !!!! et oui vous avez bien lu Coriandre a enfin réussi ses patates ! lol ceux qui ne me connaissent pas.
Mini croissants jambon fromage
Lors de mes invitations c'est vraiment très souvent qu'au moment de l'apéritif je serve des croissants réalisés au croissant party' de chez tupperware c'est hyper efficace ça va vite et c'est bon ! je réalise toujours ma pâte feuilletée sans pliage "aux.
Tajine poulet, boulettes et légumes de saison
Depuis que l'on a gouté à ces "tajine" multiples et variées .
Soupe de chayotte à la citronnelle
Connaissez-vous ce légume ? on dit chayotte, christophine ou chouchou niveau goût je dirai entre l pomme de terre et la courgette .
Darnes de merlu marinés à la vapeur
Hummm un petit bijou d'un soir ou Coriandre se régale à manger du poisson Plus ça va .
Nems de saumon fumé à la mâche
C'est sur une recette tirée du livre "ma p'tite cuisine" de Julie Andrieu que j'ai adapté cette recette aux ingrédients de mon frigo Un régal ! INGREDIENTS pour 8 nems : - 8 tranches de saumon fumé - 100 g de salade mâche - 100 g de fromage à la crème.
Risotto noix de st jacques/petits pois-carottes
INGREDIENTS : - 1 oignon - 2 échalotes - 2 càs d'huile olive - 300 g riz spécial risotto - 150 g de vin blanc sec - 1 litre eau - 18 g de fumet de poisson bio en poudre - 1/2 càc de sel - poivre - 150 g petits pois-carottes (surgelés) - 1 grosse cuillère.
Poulet farci d'annabel...
Çà y est, mes invités sont partis, la maison est presque rangée, et papa et mamie étaient ravis toute la famille était là.
Crème de lentilles corail
Recette tirée du superbe livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk Temps de préparation: 7 mn + Thermomix : 26 mn INGREDIENTS : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 180 g de lentilles corail 1 000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré.
Soupe aux choux et à la truite fumée
Une délicieuse recette pour mon petit repas du midi une compote, un café et je me suis régalée INGREDIENTS : - 3 pommes de terre - 5 carottes - 2 oignons - 1/3 d'un gros chou - 1 càs de bouillon de volaille bio - 1 carcasse de poulet - sel, poivre -.
Petit jeu "les ingrédients surprises" de nos p'tits plaisirs
Je participe au petit jeu super sympa organisé par Nos p'tits plaisirs J'ai choisi de proposer une recette salée "Filet de rouget en farce de potimarron" avec comme ingrédients imposés vous vous en doutez : - le rouget et le potimarron INGREDIENTS utilisés.
Fougasse d'Annabel
Je reviens aujourd'hui avec encore une sublime recette du livre d'"Annabel au naturel" aux éditions Larousse vraiment j'adore ce livre ! là j'ai testé ses fougasses j'ai aimé cette recette à la première lecture par cet ajout de purée de pommes de terre.
Velouté de courgettes au safran
Je reviens aujourd'hui avec une petite soupe du soir tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk" INGREDIENTS : - 1 gros oignon - 30 g huile olive - 700 g courgettes - 400 g eau - 1 dose de safran - 1càc bombée de sel - poivre PREPARATION.
Terrine de chevreuil
Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec la terrine de chevreuil qui a fait l'unanimité lors du repas d'anniversaire de mon "timax'" J'ai pris en photo la tranche que vous puissiez vous rendre compte de la texture Elle était vraiment bonne Je vous.
