Le blog de coriandre-et-cie218 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Lentilles corail au thermomix
J'adore les lentilles corail et les préparer au thermomix m'évite de les surveiller et de les remuer .
Ailes de poulet aux nouilles et légumes sautés
Quand nous sortons mon chum et moi et que notre grand est à la maison , il ne veut pas s'embetter pour manger et me demande de lui acheter "des trucs pour le micro ondes".
Quenelles maison au saumon fumé
Source : "50 recettes de famille" de chez Vorwerk INGREDIENTS pour 8 quenelles - 150 g eau - 150 g lait (d'avoine pour moi) - 1/2 càc 1 pincée de sel (le saumon fumé est salé attention !) - poivre - 70 g de beurre - 200 g farine - 4 oeufs j'ai ajouté.
Confiture de tomates cerises jaunes/raisins secs/citrons confits
INGREDIENTS pour 4 pots - 1 kg de tomates cerises jaunes - 500 g de sucre (350 blanc et 150 roux pour moi ) - 100 ml eau - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de citrons confits bio - 2 gousses de vanille - 1 càs de jus de citron PREPARATION : - Dans.
Velouté de cèpes
Une petite soupe de saison qui réchauffe INGREDIENTS pour 4 assiettes - 3 cèpes (assez gros) - 2 oignons - 2 pommes de terre - 1 filet d'huile - 1 litre eau - 1 cube (ou bouillon maison) - sel et poivre PREPARATION au thermomix - Mettre les oignons dans.
Crumble salé au potiron et aux courgettes
Une recette thermomix qui est vraiment délicieuse en accompagnement d'un poulet grillé ou d'un roti jai rajouté à la recette des morceaux de chèvre frais qui donnaient à la dégustation un gout vraiment sympa Ingrédients pour 4 personnes La pâte à crumble.
Pâte de coings au thermomix
Me revoilà avec une recette de saison des pâtes de coings réalisées en un rien de temps avec mon thermomix Vous allez dire que je publie trop de recettes au thermomix (dixit ma soeur ;) mais je l'ai, alors autant s'en servir ! quand j'en parle, il est.
Pâtes à la carbonara au thermomix
Alors mon deuxième fils, qui vient de s'installer avec sa copine en appartement pour se lancer dans sa vie "de grand" aimerait le thermomix rien que pour cette recette ! je vous jure ! celui là ! Il est vrai que préparer des pâtes à la carbonara sans.
Pizza au tortilla de maïs
Un petit repas sympa qui a été très apprécié et préparé en un rien de temps après la débauche Après une semaine chargée, bien manger sans passer trop de temps en cuisine .
Légumes rôtis à la semoule
J'ai servi ce très beau plat coloré et goûteux à souhait pour mon repas de noël pour accompagner un gibier grillé c'était absolument divin je le referai très souvent car on a tous adoré Tiré du livre que j'aime tant (vous savez sur ma collection de plus.
Marinade épicée
Voilà une marinade délicieuse qui se garde plusieurs semaines au frigo et qui pourra parfumer toutes vos viandes rôties J'aime beaucoup préparer des marinades , les plats n'en sont que meilleurs Source : toujours mon livre pour partir sur mon île .
Pêches épicées en condiment
Une recette tirée du livre de Nigella que j'aime beaucoup réaliser pour accompagner les viandes rôties Cette recette se réalise avec des pêches en boite au sirop et se conserves au frigo vous pouvez les servir avec des viandes chaudes ou froides, ou.
Pesto mâche/champignons
Un délicieux pesto à faire sur le moment pour accompagner une bonne assiette de pâtes INGREDIENTS pour 4 assiettes - 1 bol de mâche rincée et essorée - 5 gros champignons de paris - 2 càs d'huile d'olive - sel et poivre - le jus d'1/2 citron - 1 poignée.
Riz au lait façon Michalak
Me revoilà enfin après plusieurs jours de panne d'internet avec cette jolie recette tirée du dernier livre de Christophe Michalak "le gâteau de mes rêves" que mon chum d'amour m'a offert à Noël .
Rôti de boeuf de Julie
Bonjour à tous et à toutes je reviens vers avec cette recette extraite de mon tout dernier "coup de coeur" dans mes achats compulsifs de livres de cuisine Un filet de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique cuit 10 minutes et repos 10 minutes pour.
Coulant au chocolat à la fève de tonka
INGREDIENTS pour 2 personnes (et oui maintenant je dois nous régaler à deux aussi) - 65 g de chocolat noir - 1 oeuf 1/2 (soit 1 gros et 1 petit) - 20 g de sucre - 25 g de beurre - 17 g de farine - 1/2 fève de tonka râpée Tps de préparation : 2 minutes.
Galette de kasha au maïs et asperges
Je viens de me préparer ces petites galettes pour mon repas de ce midi étant toute seule, je préfère toujours me préparer un plat simple et sans viande De retour d'un long et magnifique weekend de pâques.
Tarte aux petits pois et lardons
Voilà longtemps que ce livre me faisait de l'oeil c'est chose faite .
Moelleux de courgettes au coeur coulant
Une recette tirée du livre de che Vorwerk "les meilleurs recettes de votre esp@ce recettes" un vrai délice pour servir en accompagnement ou en plat unique avec une petite salade pour un soir en rentrant de la gym.