Le blog de coriandre-et-cie156 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Crème d'avoine aux poireaux
Recette tirée du livre bien gourmand sur les flocons bio "1001 gourmandises en un tour de main" de Anagramme éditions Un régal que j'ai adapté au thermomix je vous donne les deux versions INGREDIENTS pour 4 personnes : - 6 càs de flocons d'avoine - 2.
Pommes de terre soufflées coeur lardons
Une recette sublime en accompagnement d'une grillade de viande ou de poisson je réalise cette recette depuis le début de mon mariage .
Tajine de patates douces
Bonjour tout le monde j'espère que vous avez passé une jolie fête des mamans .
La cuisson des oeufs au thermomix
Saviez vous qu'avec votre thermomix, vous pouviez même faire cuire des oeufs ? oeufs coque, mollet et durs ! c'est vous qui choisissez ! franchement .
Flans de légumes
Alors ce petit flan de légumes a fait l'unanimité lors de mon grand repas de fête la semaine dernière tout le monde veut la recette .
Cornichons à l'aigre-doux
INGREDIENTS pour 1 pot* : Tps de préparation : 15 mn Temps de cuisson et stérilisation : 10 + 30 mn - 500 g de gros cornichons - 100 ml vinaigre d'alcool - 400 ml eau filtrée - 20 g de sucre roux - 2 brins d'aneth - 1 petit oignon rouge (du jardin !).
Le Coleslow de Coriandre
INGREDIENTS : - 300 g de chou blanc - 1 poignée de raisins secs - 1 carotte - 1 càs de vinaigre blanc - 1 grosse càc de moutarde en grains - 1 càs de mayonnaise - 2 càs de lait de coco - sel et poivre PREPARATION : - Faire gonfler les raisins dans un.
Aubergines surprises
Un petit repas bien complet avant la séance de gym c'était vraiment super bon J'avais quelques aubergines au jardin .
Ailes de poulet aux nouilles et légumes sautés
Quand nous sortons mon chum et moi et que notre grand est à la maison , il ne veut pas s'embetter pour manger et me demande de lui acheter "des trucs pour le micro ondes".
Confiture de tomates cerises jaunes/raisins secs/citrons confits
INGREDIENTS pour 4 pots - 1 kg de tomates cerises jaunes - 500 g de sucre (350 blanc et 150 roux pour moi ) - 100 ml eau - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de citrons confits bio - 2 gousses de vanille - 1 càs de jus de citron PREPARATION : - Dans.
Figues en conserves
Votre coriandre est toujours dans les conserves ! des pâtés, des tomates, des fruits, des légumes qui restent dans le potager .
Velouté de cèpes
Une petite soupe de saison qui réchauffe INGREDIENTS pour 4 assiettes - 3 cèpes (assez gros) - 2 oignons - 2 pommes de terre - 1 filet d'huile - 1 litre eau - 1 cube (ou bouillon maison) - sel et poivre PREPARATION au thermomix - Mettre les oignons dans.
Crumble salé au potiron et aux courgettes
Une recette thermomix qui est vraiment délicieuse en accompagnement d'un poulet grillé ou d'un roti jai rajouté à la recette des morceaux de chèvre frais qui donnaient à la dégustation un gout vraiment sympa Ingrédients pour 4 personnes La pâte à crumble.
Purée de rutabaga
Connaissez vous le rutabaga ? moi je connaissais ce légume que par une poésie de mon deuxième fils, aujourd'hui âgé de 21 ans je viens de rechercher son 1er cahier de poésie de maternelle afin de la partager avec vous .
Légumes rôtis à la semoule
J'ai servi ce très beau plat coloré et goûteux à souhait pour mon repas de noël pour accompagner un gibier grillé c'était absolument divin je le referai très souvent car on a tous adoré Tiré du livre que j'aime tant (vous savez sur ma collection de plus.
Pesto mâche/champignons
Un délicieux pesto à faire sur le moment pour accompagner une bonne assiette de pâtes INGREDIENTS pour 4 assiettes - 1 bol de mâche rincée et essorée - 5 gros champignons de paris - 2 càs d'huile d'olive - sel et poivre - le jus d'1/2 citron - 1 poignée.
Soufflé de chou fleur
Tps de préparation 10 mn + thermomix 19 mn 20 s cuisson au four : 20 mn source : TOP chrono de chez Vorwerk INGREDIENTS : - 4 oeufs - 40 g de gruyère - 400 g de chou fleur - 1 càc de noix de muscade poudre - 1 càc sel - poivre - 200 g eau - 100 g crème.