Bienvenue-chez-Amélie478 recettes
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages. De partager le grimoire familial de recettes avec de nouvelles saveurs ! Passionnée par l'écriture et la photo...Suivez moi !!!
Le craquelin...Craquerez-vous ?
Un autre tradition Boulonnaise, une viennoiserie de Noël ! Le craquelin.
Nougat glacé sur son lit de coulis de fruits rouges...
Pour changer de la bûche et pour atteindre les sommets enneigés.
La tarte aux Clémentines
Un fruit de saison et du soleil, je vous parle de la clémentine bien sûr, riche en vitamines C.
Une galette des rois pomme caramel au beurre salé...A déguster sans modération !
J'aime la galette avec quelques pommes du verger dedans .
Avec vos dix doigts n°39 : Auprès de mon arbre, j'ai...
Sur le site de Céline, défi photographique pour ma part, le sujet abordé est "LES ARBRES, LA FORÊT.
Carbonara...La classique !
La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara se fait sans crème, mais avec du lard, du fromage, des œufs frais ! Tout le monde a bien des poules aujourd'hui.
La galette magique des rois
Pour changer de la fameuse galette traditionnelle avec la pâte feuilletée, son indétrônable frangipane.
Une soupe à l'oignon...Qui tient au corps !
La plus classique des soupes, la soupe à l'oignon ! D'habitude, je réalise celle-ci de façon super épaisse, en ajoutant de la crème fraîche, beaucoup d'oignons, quelques pommes de terre de plus.
Sensation fruitée au pays du soleil...
Un goût intense pour l'un, douceur pour l'autre Sensation fruitée au pays du soleil.
Aiguillettes de dinde et riz à la Camarguaise...(Mais au riz sauvage à ma façon)
Depuis que Cookéo à sa place à la maison, on "joue" beaucoup avec lui.
Pâté de pommes de terre et de viande Limousin - Revisité
Un homme en cuisine, aujourd'hui, c'est Olivier qui cuisine, je vous laisse avec lui, Mesdames et Messieurs ! Bonjour à tous, Je suis le conjoint d'Amélie, Olivier, aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir un plat traditionnel du Limousin.
