Les recettes de cuisine de "le blog culinaire pause-nature" - page 37

Pain d'épices au coings

Hummm!! ça sent bon dans ma cuisine! J'avais une énorme envie de pain d'épice, j'ai donc repris ma recette de pain d'épices fondant en changeant quelques ingrédients et en y ajoutant des coings au sirop de mon jardin.

Galette de sarrasin au pâtisson

Une petite idée de garniture bien de saison pour galette de sarrasin! Ingrédients par personne : 100 gr de pâtisson épluché en dés 30 gr de tofu fumé (lardons pour les non-végétariens) en petits bâtonnets 1 gr d'oignon rouge haché 1 cc de curry 1 rondelle.

Assiette véggie automnale

L'automne m'inspire pour les assiettes véggie, je vous en avais déjà proposé une ici! Je prend des idées sur mon livre "Assiettes véggie" de Marabout et je compose avec ce que j'ai dans mes placards et mon frigo.

Dal aux coings, butternut et noix

Encore un dal, car c'est trop bon les dals.

Cake aux coings et flocons d'avoine, sans beurre

Voici un délicieux cake, super nourrissant, idéal pour le petit déjeuner.

Gratin de riz aux épinards et chèvre

Je vous propose un gratin avec des épinards tous frais cueillis dans le jardin de mon père.

Gâteau aux blancs d'oeufs, poudre d'amandes et fruits rouges

Chose promise, chose due, voici la recette du triangle aux fruits rouges de mon thé gourmand! Un gâteau qui m'a permis d'utiliser les blancs de la crème anglaise qui accompagnait mes petites douceurs.

Thé gourmand "géométrique"

Cela faisait longtemps que je vous avais proposé un thé gourmand! Ici, vous avez un fondant au chocolat tout rond : Ensuite, un carré de flan de butternut aux amandes et raisins secs : Puis pour finir un petit triangle aux fruits rouges, recette à venir!.

Flans biscuités aux noix de pécan, cranberries et sirop d'érable

Voici une petite recette sucrée pour participer au défi " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau » .

Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit

Avec cette recette, je participe au défi " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau » .

Potiron cake aux graines de courge torréfiées et aux épices

Ingrédients : 100 gr de farine 35 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 40 gr de crème soja (ou autre) 1 gros oeuf 30 gr d'huile d'amande 100 gr de potiron râpé 1 cc d'épices à pain d'épices.

Mise à l'honneur de Chris

Chris du délicieux blog "La cuisine facile de Chris" est à l'honneur aujourd'hui.

Petits Cornbreads (pains aux maïs)

Cela faisait un moment que je voulais faire un pain de maïs, quand je suis tombé sur cette recette de petits cornbreads tout mignon sur "Journal de femmes".

Quenelles de semoule sauce épinards

J'aime beaucoup les quenelles de semoule, une recette que j'avais déjà faite à la tomates et poivron rouge ici.

Tartelettes au potiron

Ce week-end j'ai feuilleté mes vieux cahiers et classeurs de recettes et j'y ai retrouvé la recette de tarte au potiron de ma maman, une recette toute simple mais efficace! J'ai divisé les proportions par deux pour faire quatre tartelettes.