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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Les recettes de cuisine de "le blog culinaire pause-nature" - page 35


Mini-tartelettes abricots ou pêche-groseilles

Mini-tartelettes abricots ou pêche-groseilles

Petites tartelettes pour plateau gourmand XXL, on en fait qu'une bouchée! Ingrédients pour au moins 20 mini-tartelettes : 2/3 de pâte sablée recette ici 1 à 2 abricots 1 pêche plate Confiture d'abricots Gelée de groseilles Quelques grains de groseilles.

Amarettis roses

Amarettis roses

Avec cette recette, je participe, pour la deuxième fois, au défi "Compile-moi un menu"! Défi créé par Seb de «Poivré Seb» et son associée Nath «Une cuisine pour VooZeNoo».

Mini-verrine mangue façon lassi pour thé ou café gourmand

Mini-verrine mangue façon lassi pour thé ou café gourmand

Je me suis largement inspiré de la recette de lassi à la mangue trouvée sur Marmiton.

Rainbow cake à la noix de coco

Rainbow cake à la noix de coco

Cette année pour la fête au village (petite réunion de voisins, sympa, autour d'une table et de plats amenés par chacun) j'ai fait le rainbow cake "d'Hervé cuisine".

Petites glaces à la confiture de lait

Petites glaces à la confiture de lait

Je ne suis pas trop glace, brrr!!! c'est froid! Mais il me restait de la chantilly, de la confiture de lait et j'avais repéré une recette sans sorbetière sur "Cooking Julia" qui elle même la déniché chez Cooking Mumu et qui ne nécessite que 2 ingrédients.

Tartelettes citron meringuées

Tartelettes citron meringuées

J'ai ajusté ma recette de tarte aux citrons meringuée pour faire 4 petites tartelettes dans mes nouveaux moules carrés.

Gâteau de semoule pomme-raisins secs

Gâteau de semoule pomme-raisins secs

Nous voici le 31, jour de "Escapade gourmande" et le thème est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes"! Je m'en vais donc chercher une recette chez Catalina du blog "Le blog de Cata" et c'est Cali55 du blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde" qui.

Riz et lentilles corail aux légumes et épices

Riz et lentilles corail aux légumes et épices

Aujourd'hui je vous propose un petit plat complet délicieux et parfumé, aux légumes du jardin.

Petits pots de crème aux pommes caramelisées

Petits pots de crème aux pommes caramelisées

Mon pommier me donne énormément de pommes encore cette année.

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Curry d'aubergine et pommes de terre (Aloo began)

Une recette indienne de Pankaj, Blog ou je me balade souvent car j'adore les recettes indiennes végétariennes! Ce n'est pas la première recette de Panjak que je fais et ça ne sera sûrement pas la dernière.

Mini-renverses aux pomme-poire et noix caramélisées

Mini-renverses aux pomme-poire et noix caramélisées

Avec cette recette je participe à la "Battle food #45" Qui à pour marraine Cyrielle du blog "Cyrielle gourmandise".

Brioche au levain fourrée à la compote de pommes-gingembre

Brioche au levain fourrée à la compote de pommes-gingembre

Cette brioche toute moelleuse est idéale pour le petit déjeuner, même pas besoin d'étaler de la confiture puisse qu'elle est fourrée à la compote.

Gratin de chou chinois aux légumes et maroilles

Gratin de chou chinois aux légumes et maroilles

Zut!!! J'ai loupé la date de"compile-moi un menu" mais je vous propose quand même une recette de chou, chinois pour moi.

Pois cassés aux carottes et tomate

Pois cassés aux carottes et tomate

Aujourd'hui je vous propose une assiette de pois cassés, ça vous dit? J'ai accompagné ce plat d'une galette de sarrasin au fromage de chèvre et d'une salade bien assaisonnée! Ingrédients pour une personne : 100 gr de pois cassés (trempés pendant au moins.

Briochettes en 3 façons

Briochettes en 3 façons

Pour le 30 de ce mois-ci, jour de "Escapade gourmande" le thème est "Je suis dans le pétrin"! Boulange sucrée ou salée et je dois chercher une recette sur le blog de Mathilde "La cuisine de Mathilde" et c'est Kalipiplette du blog "Kali piplette et les.

Mise à l'honneur de Chris (curry d'aubergines)

Mise à l'honneur de Chris (curry d'aubergines)

Aujourd'hui pas de recette mais la mise à l'honneur de Chris du blog "La cuisine facile de Chris" qui a testé une recette de mon blog, le curry d'aubergine et pomme de terre, recette que j'ai moi même trouvé chez Panjak.

Pain au levain à la semoule, sésame noir et carvi noir

Pain au levain à la semoule, sésame noir et carvi noir

Cela fait une paire de mois que je ne vous ai pas mit de recette de pain au levain, je vous propose donc celle-ci, celle d'un pain croustillant à la mie moelleuse et surtout très parfumée avec le carvi qui lui donne une petite note anisée, j'ai adoré!.

Pâtes aux épinards et  aux deux champignons

Pâtes aux épinards et aux deux champignons

Pour accommoder un reste de pâtes, il suffit d'y ajouter quelques délicieux légumes de saison afin d'en faire un bon repas du soir! Avec cette recette, je participe au défi de Claudine, du blog "Cuisine de Gut" : cuisinons de saison en octobre.

Poêlée de patidou aux deux champignons

Poêlée de patidou aux deux champignons

J'ai acheté "quelques" courges bio au "Pré de la rivière" exploitation de mon fils Victorien qui à commencé son métier de fermier bio en Bretagne, il y a peu de temps! Je vais donc mettre pas mal de recette de cucurbitacées.

Tartelettes moelleuses aux pommes

Tartelettes moelleuses aux pommes

Des petites tartelettes vite fait, bien fait, mais surtout qui ont plu à mon mari,wouah!!! Quel évènement, lui qui ne mange pas de dessert sauf les tartes aux pommes.

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