le blog culinaire pause-nature1 155 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Muffins tout choco et noisettes
Ce mois-ci, partons pour une escapade très chocolatée, thème de "Escapade gourmande" du mois de février.
Kaiserschmarrn
Je participe dès que je peux au défi lancé par "cuisine à thème" et maintenant on peut choisir notre recette coup de coeur parmi les nombreuses recettes proposées durant tout le mois et la présenter le dernier jour du mois.
Mini-bouchées à la banane
Pour "passe plats entre amis #7" c'est Samar du blog "Mes inspirations culinaires" qui a été sélectionnée pour ce nouveau défi et elle a choisi comme thème "voyons la vie par le petit bout de la lorgnette", c'est à dire qu'il faut réaliser des petites.
"Bundtcarrot cake" aux graines de pavot et lin
Avec ce délicieux gâteau, je participe à la Bataille food # 32, défi culinaire créé par Jenna du blog " Bistro de Jenna", et qui a pour marraine cette fois-ci, Agnès du blog Gourmande & Toquée, marraine élue par la marraine précédente Hélène du blog.
Mini-entremets deux chocolat-noisettes
J'ai fait ce petit dessert pour l'anniversaire de ma soeur et on s'est régalé au goûter, après quelques parties de scrabble!!! C'est un petit dessert simple et assez rapide mais qui fait son petit effet! J'ai pris un mc vitie's comme base puis j'ai fait.
Thé gourmand (ou café)
J'adore boire mon thé avec des petites gourmandises, pas vous? Oui! question bête je vous l'accorde! Donc trois petites gourmandises pour ce thé gourmand : les mini-bouchées à la banane, une petite boulettes chocolat-cacahuètes et une petite crème coco-choco-amandes.
Omelette blanc d'oeuf fourrée aux légumes (recette anti-gaspi)
Vous avez un blanc d'oeuf dans votre frigo, vous débordez de blancs d'oeuf dans votre congélateur, vous n'aimez pas jeter, vous êtes comme moi les macarons ne veulent pas ressembler à des macarons quand vous tentez d'en faire et les financiers c'est.
Cake aux bananes-noix-écorces confites
J'avais envie de changer un peu mes tartines du matin et 3 bananes bien mûres trainaient dans ma corbeille à fruits donc mon petit déjeuner était tout trouvé! Bien parfumé, bien nourrissant ce cake m'a permis aussi d'utiliser une vielle confiture de.
Boulgour aux épinards et tofu fumé
Un plat simple et complet comme je les aime, avis aux amateurs d'épinards frais.
Petites bouchées chocolat-beurre de cacahuètes
J'ai ouvert un tableau sur Pinterest "recettes à tester", alors il faut que je teste car le tableau s'agrandit.
Pain de mie boule au levain
J'avais envie de changer un peu la forme du pain de mie pour faire de belles tartines au petit déjeuner.
Petits moelleux Ananas et poêlée d'ananas miel-gingembre
Je propose cette recette à Emilie du blog "Emilie Sweetness" qui est la nouvelle marraine de la "Battle Food # 41"et qui a choisi pour thème "les fruits exotiques" en version sucrée ou salée.
Pâte à tartiner au fruit de la passion-chocolat blanc
Cette recette me vient d'un ratage de topic pour muffins (recette à venir).
Torsade au tofu fumé et pleurotes
Les pâtes c'est délicieux mais je trouve que c'est encore meilleur avec plein de truc dedans! Et cette recette est une bonne manière d'utiliser un reste de pâtes! Ingrédients pour 1 personne : 100 gr de torsades cuites 40 gr de tofu fumé en bâtonnets.
Brioche toute simple, très moelleuse
Cette brioche est très moelleuse, idéale pour le petit déjeuner ou pour un goûter gourmand! Ingrédients : 300 gr de farine 1 oeuf + lait = 160 gr 1 petit suisses + 40 gr de beurre 50 gr de sucre 15 gr de levure fraîche 7 gr de sel Dorure : 1 oeuf 1).
Lasagnes à la butternut
Chaque dernier jour du mois chez "cuisine à thème", on peut choisir une recette coup de coeur parmi toutes les recettes proposées, la tester puis la poster! Ce mois-ci le thème était : "et si on se la jouait à l'italienne?" il fallait donc proposer nos.
Fenouil aux pennes et moutarde à l'ancienne
Encore une petite idée pour accommoder un reste de pâtes.
Cookies à la purée d'amandes
J'ai craqué pour les cookies de Corinne du blog "Mamou & Co" et je n'ai pas attendu trop longtemps pour les réaliser.