Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine
On commence de tour de l'Europe des brioches pascales avec l'escale N°1 : la Pologne Le terme Babka veut dire grand-mère ou vieille femme et désigne la forme de la pâte qui ondule comme les plis d’une jupe.
1ère recette de gâteaux industriels fait maison … Qui ne s'est pas régaler de ces Palmito feuilletées bien craquant ? Une recette qui se fait en deux-temps, trois mouvements et qui est parfaite pour un goûter sans prise de tête ! Pour les plus courageux(se),.
Une recette que je tiens de maman ! Un bon plat de grand-mère, qui réchauffe l'estomac et les papilles.
En ce moment Popotte est un peu handicapé du poignet, du coup le temps de ma convalescence, il me faut des recettes qui ne nécessitent pas trop d'effort.
Une fois, j'ai essayé de faire des meringues, c'était la cata… Mes blancs étaient tous liquides, je pense que je ne les avais pas assez "serrés" avec le sucre.
J'aime bien les cakes qu'ils soient salés ou sucrés… Je fais souvent des cakes salés, je trouve qu'accompagné d'une bonne salade, c'est un vrai régal ! Je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser ce délicieux cake.
Pour les trois ans de mon petit cœur, j'ai décidé de lui faire une jolie princesse… Cela fait quelque temps que je vois ces gâteaux princesses circulaient sur la toile.
Je les ai toutes testées : la feuilletée, la brisée, la sablée, la sucrée manquait que celle à pizza.
Miroir, Miroir qui est le plus beau ? C'est toi le glaçage… Cela fait quelque temps que je lorgne les recettes de glaçage miroir sans jamais oser me lancer ! Mais mon succès avec les bûches de Noël et du premier de l'an m'a fait pousser des ailes !
Un gâteau classe pour l'anniversaire de Maman… En ce moment, je suis en mode entremet.
Je ne sais pas vous, mais chez nous en ce moment ça caille grave !!! Sérieux, on a eu du -9°C la semaine dernière ! Les pare-brise gelés, la buée qui s'échappe quand tu respires, le nez qui tombe à cause du froid !!! Et, aujourd'hui, il pleut, c'est.