La popotte sans chichis

La popotte sans chichis625 recettes

Blog d'une passionnée de cuisine, qui partage saveurs et émotions dans ses recettes de pâtisserie et de cuisine

Les recettes de cuisine de "La popotte sans chichis" - page 28


Babka

Babka

On commence de tour de l'Europe des brioches pascales avec l'escale N°1 : la Pologne  Le terme Babka veut dire grand-mère ou vieille femme et désigne la forme de la pâte qui ondule comme les plis d’une jupe.

Eclairs à la chantilly vanille

Eclairs à la chantilly vanille

Après avoir appris à faire une belle pâte à choux et du craquelin.

Cannelés ou Canelés

Cannelés ou Canelés

L'éternel débat de l'orthographe.

Palmito

Palmito

1ère recette de gâteaux industriels fait maison … Qui ne s'est pas régaler de ces Palmito feuilletées bien craquant ? Une recette qui se fait en deux-temps, trois mouvements et qui est parfaite pour un goûter sans prise de tête ! Pour les plus courageux(se),.

Potée à la saucisse

Potée à la saucisse

Une recette que je tiens de maman ! Un bon plat de grand-mère, qui réchauffe l'estomac et les papilles.

Cake design aux poires

Cake design aux poires

En ce moment Popotte est un peu handicapé du poignet, du coup le temps de ma convalescence, il me faut des recettes qui ne nécessitent pas trop d'effort.

Beignet de Mardi-Gras

Beignet de Mardi-Gras

Comme dirait Homère Simpson : Ohhh Pinaise des beignets, tooo.

Carbonnade de porc à la bière

Carbonnade de porc à la bière

Un léger goût sucré-salé, de la viande tendre.

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Je cherchais une recette pour une entrée fraiche, simple et rapide.

Gaufre Liégeoise

Gaufre Liégeoise

Il y a quelques mois, je suis partie en city escapade en amoureux à Prague.

Meringues

Meringues

Une fois, j'ai essayé de faire des meringues, c'était la cata… Mes blancs étaient tous liquides, je pense que je ne les avais pas assez "serrés" avec le sucre.

Tourbillon poires & mascarpone

Tourbillon poires & mascarpone

Un gâteau ne suffisait pas.

Cake Kiri, chorizo

Cake Kiri, chorizo

J'aime bien les cakes qu'ils soient salés ou sucrés… Je fais souvent des cakes salés, je trouve qu'accompagné d'une bonne salade, c'est un vrai régal ! Je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser ce délicieux cake.

Crêpes caramel,soja & orge

Crêpes caramel,soja & orge

Au boulot, on m' a donné du jus de soja aromatisé.

Gâteau La princesse et la grenouille

Gâteau La princesse et la grenouille

Pour les trois ans de mon petit cœur, j'ai décidé de lui faire une jolie princesse… Cela fait quelque temps que je vois ces gâteaux princesses circulaient sur la toile.

Riz cantonais

Riz cantonais

Samedi, c'est le Nouvel An chinois ! 2017 c'est l'année du Coq.

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Je les ai toutes testées : la feuilletée, la brisée, la sablée, la sucrée manquait que celle à pizza.

Glaçage miroir blanc

Glaçage miroir blanc

Miroir, Miroir qui est le plus beau ? C'est toi le glaçage… Cela fait quelque temps que je lorgne les recettes de glaçage miroir sans jamais oser me lancer ! Mais mon succès avec les bûches de Noël et du premier de l'an m'a fait pousser des ailes !

Entremet citron vert, framboise, coco

Entremet citron vert, framboise, coco

Un gâteau classe pour l'anniversaire de Maman… En ce moment, je suis en mode entremet.

Farçon savoyard

Farçon savoyard

Je ne sais pas vous, mais chez nous en ce moment ça caille grave !!! Sérieux, on a eu du -9°C la semaine dernière ! Les pare-brise gelés, la buée qui s'échappe quand tu respires, le nez qui tombe à cause du froid !!! Et, aujourd'hui, il pleut, c'est.

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