La petite cuisine de Framboisine213 recettes
Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis
Pavlova a la mousse de lemon curd et aux fruits rouges
Souvent la création d'un dessert à une histoire, voici celle de la Pavlova (source Wikipedia) La pavlova est un dessert à base de.
Crème mousseline
La crème mousseline est une crème onctueuse réalisée avec une base de crème pâtissière.
Crème patissière
400 ml de lait entier5 jaunes d'oeufs80 g de sucre20 g de farine20 g de MaïzenaFouetter énergiquement les jaunes avec le sucre puis.
Tarte courgettes, tomates, féta et pignon, un délice bien de saison !
1 pâte feuilletée2 courgettes pas trop grossesune vingtaine de tomates cerises coupées en deux200 g de féta coupée en désune bonne poignée.
Muffins aux fraises et à la menthe
Ces muffins sont très frais et ils accompagnent à merveille un petit thé au citron.
Verrines de mousse de betterave chantillly citronnée et pépites de noisettes
Une petite verrine toute fraiche pour un apéro d'été pour 4 minis verrines : 1 betterave rouge cuite20 cl de creme liquideune poignée de.
Tarte aux nectarines et miel de lavande
Voilà, l'été nous quitte tranquillement et pour finir en beauté j'ai fait une tarte avec les dernières nectarines qui sont encore.
Petits moelleux au citron
Recette découverte sur la boite de lait concentré sucré allégé : résultats une bonne vingtaine de petits gâteaux individuels, tout moelleux,.
Gateau moumousse à la groseille (mais ca c'est pas obligé !)
Voilà une recette ultra facile et ultra bonne et ultra modifiable au niveau du parfum de la couche du milieu ! Bref une recette a bien.
Tajine de veau aux pruneaux, courgettes, amandes et pommes de terre
Pour un tajine de 6 personnes:deux beaux filets mignons de veau1 oignon1 gousse d'ail2 cuil à soupe de ras el hanout1 cuil à soupe de.
Muffins banane et noix de pécan caramélisées
Pour réaliser 8 muffins délicieux de taille moyenne il faut :une quinzaine de noix de pecan2 cuil à soupe de sirop d'érable ou de.
Cake marbré choco-vanille (possible en version Thermomix)
Un bon petit cake marbré qui nous réconforte en le dégustant tandis que dehors il fait gris et froid.
Les Orangettes au chocolat
Pour environ 150 g d'écorces d'oranges confites il faut prévoir 200 g de chocolat noir La veille, couper en fines lamelles les.
Pate de spéculoos au thermomix
Géniale pour tartiner des crêpes par exemple cette pâte à tartiner aux spéculoos est une tuerie ! pour obtenir un pot 1/2 à.
Tarte aux Clémentines
J'ai découvert cette délicieuse tarte qui est une recette d'Alex CROQUET, boulanger-pâtissier à Lille, sur le blog.
Gateau de crèpes à" l'agrumes curd "
Encore une petite idée pour varier les plaisirs de la chandeleur : Pour changer du "lemon curd", j'ai décider de faire un "agrumes curd".