La petite cuisine de Framboisine

La petite cuisine de Framboisine213 recettes

Recettes glanées ici et là, testées ensuite pour le plaisir de les partager avec famille et amis

Toutes les recettes de "Dessert" - page 2


Verrine de Framboise mascarpone et crumble

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

        Pour 4 verrines :               Pour la pâte à crumble : - 1.

Cake Citron Pavot

Cake Citron Pavot

Une de mes collègues avait réalisé un jour ce cake.

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Riz au lait 2 versions : Normale et en MAP

Version Normale : 250 g de riz rond + 1 litre de lait + 150 g de sucre + un peu de vanille Blanchir le riz dans de l'eau très légèrement.

Tarte marbrée au chocolat

Tarte marbrée au chocolat

En partant de la recette d'Alain Ducasse, voici ma version "marbrée".

Tartelette aux fraises

Tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°.

Enveloppes algéroises

Enveloppes algéroises

J'adore toutes ces petites pâtisseries orientales il y a plein de recettes et j'ai essayé celle-ci   ici .

Crème patissière

Crème patissière

½ l de lait   1 sachet de sucre vanillé   3 jaunes d’œufs   80 g de sucre semoule   30 g de farine de mais.

Gateau mousseux

Gateau mousseux

Ce gateau peut ensuite servir comme base d'autres présentations, tel que le Courchevel   4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g.

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

Courchevel ou framboisier en habit de crêpes

  Faire tout d’abord un gâteau mousseux  Couper ce gâteau en deux dans l’épaisseur.

Marbré Italien

Marbré Italien

3 oeufs150 g de sucre en poudre (75 g + 75 g)95 g de farine95 g de Maïzena60 g d'huile1/2 sachet de levure3 cuil à soupe de cacao amer60 g.

Panna Cotta

Panna Cotta

Voici un dessert hyper facile à préparer et si frais à déguster.

Tarte mousse choco- banane

Tarte mousse choco- banane

Voici une tarte que l'on peut modifier selon ses humeurs ou son stock en cuisine.

Petits sablés aux pépites de chocolat

Petits sablés aux pépites de chocolat

Voici une recette qui peut être un peu surprenante quant à sa composition .

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Souvenir d'enfance : le riz au lait de maman

Voilà ma participation au concours que nous a préparé Audrey du blog http://plaisirsdelavie.

Gateau de ménage en MAP

Gateau de ménage en MAP

Aujourd'hui, c'est une très belle journée d'automne avec un soleil magnifique, un  beau ciel bleu .

Petits coeurs à la cerise

Petits coeurs à la cerise

Avec une pensée particulière pour Lolotte, juste un peu de réconfort et de chaleur dans ton coeur.

Panna Cotta aux Carambars et aux éclats de nougat

Panna Cotta aux Carambars et aux éclats de nougat

Ah  ce bon goût de Carambar de mon enfance, quand j'allais chercher le pain et que j'avais le droit d'acheter des bonbons avec la.

Crème veloutée aux fruits rouges et noix de coco

Crème veloutée aux fruits rouges et noix de coco

Cette recette concerne le petit pot en haut de la photo.

Barres de chocolat pour pains au chocolat

Barres de chocolat pour pains au chocolat

Lorsque je fais des pains au chocolat, j'aime bien que le chocolat une fois cuit dans le pain ne redevienne pas dur mais reste fondant.

Brioche en fleur

Brioche en fleur

Aujourd'hui, on se croirait  au printemps, il fait doux, on peut enfin faire un petit tour de jardin.

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