La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie572 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 17


Roulé de pommes de terre farci aux épinards et à la sauce "bolognaise", recette vegan

Roulé de pommes de terre farci aux épinards et à la sauce "bolognaise", recette vegan

Certains vont le dimanche au cinéma, moi je cuisine! C’est une journée plus tranquille, pas grave si on mange à 15 heures de l’après-midi.

Salade de chou-fleur grillé au curry, sauce à la moutarde

Salade de chou-fleur grillé au curry, sauce à la moutarde

En hiver, nous avons le choix entre une grande variété de légumes, notamment de choux.

Salade complète d'hiver: lentilles, riz noir, grenade et noix

Salade complète d'hiver: lentilles, riz noir, grenade et noix

Bonjour à tous! Je commence avec une belle nouvelle puisque le blog a dépassé les 5 MILLIONS de visualisations!!! C’est à peine croyable et je vous en remercie infiniment!! Promis, même si mes visites sont également prises en compte, je ne passe pas.

Wok de nouilles asiatiques aux petits légumes et protéines de soja texturées

Wok de nouilles asiatiques aux petits légumes et protéines de soja texturées

Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai préparée pour 1,2,3 Veggie de l’Association Végétarienne de France.

Petites boulettes aux champignons et gratin de pâtes

Petites boulettes aux champignons et gratin de pâtes

Aujourd’hui a été une belle journée, de bonnes nouvelles et de la bonne humeur! Mon livre “Ma cuisine vegan pour tous les jours” va être réimprimé pour la troisième fois, et ça c’est déjà génial et c’est grâce à vous!! MERCI, MERCI, MERCI!!  Vous savez.

Orecchiette et pesto de brocoli aux amandes

Orecchiette et pesto de brocoli aux amandes

Dans la série, comment faire manger du brocoli à votre petite famille, voici une recette que j’adore et que je prépare souvent.

Risotto à la crème d'artichaut

Risotto à la crème d'artichaut

Pour le week-end, je vous propose une recette que j’aime tant, le risotto! En hiver, c’est chez moi la saison des artichauts, donc on en profite.

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Velouté de châtaignes, champignons rôtis

Velouté de châtaignes, champignons rôtis

Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.

Petits hachis parmentier à la polenta de courge - recette végétale

Petits hachis parmentier à la polenta de courge - recette végétale

Aujourd’hui c’était cuisine des fonds de placard.

Croquettes de lentilles corail et petits légumes, à manger avec les doigts!

Croquettes de lentilles corail et petits légumes, à manger avec les doigts!

Ceux qui ont des enfants le savent bien, ce n’est pas toujours facile de trouver des recettes de légumes qui leur plaisent.

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

Vous voulez parler de ratage culinaire? Vous pensez peut-être que ça n’arrive jamais aux blogueurs culinaires, et bien si! Ce matin c’était ratage total!! Je voulais faire des spaghetti de courge butternut.

Velouté de pommes de terre vitelote et poêlée de cèpes, un plat tout simple, mais qui fait son effet!

Velouté de pommes de terre vitelote et poêlée de cèpes, un plat tout simple, mais qui fait son effet!

Connaissez-vous les pommes de terre violettes? C’est vrai qu’on n’en trouve pas forcément facilement, mais si un jour vous en apercevez sur les étals de votre marchand, n’hésitez pas! Elles se cuisinent de la même manière que les pommes de terre traditionnelles.

Délicieuse courge farcie, riz sauvage et PST parfumés au curry!

Délicieuse courge farcie, riz sauvage et PST parfumés au curry!

Les journées passent très vite en ce moment.

Velouté de courge au curcuma, recette végétale sans crème

Velouté de courge au curcuma, recette végétale sans crème

Bien décidée à faire avaler des légumes aux enfants, je me suis lancée dans la préparation d’un velouté.

Roulé au potimarron parfumé à la mandarine, garni d'une délicieuse crème au chocolat

Roulé au potimarron parfumé à la mandarine, garni d'une délicieuse crème au chocolat

Parmi les fêtes tant attendues par mes enfants, Halloween! Si je pensais profiter de ce pont pour lire ou faire du sport, ou encore mieux, pour ne rien faire du tout, que nenni! Il a fallut aller acheter les courges (2 courges ça pèse!), les creuser.

Délicieuse soupe de légumineuses aux champignons, un plat qui vous accompagnera tout l'hiver!

Délicieuse soupe de légumineuses aux champignons, un plat qui vous accompagnera tout l'hiver!

Je vous avais annoncé dans mon article précédant que ce week-end ce serait soupe! Voici la soupe, mais pas n’importe laquelle! Plus qu’une soupe, il s’agit d’un plat complet, nutritif, sain et délicieux.

Patates douces et mayonnaise d'avocat avec un ingrédient secret - recette végétale super gourmande

Patates douces et mayonnaise d'avocat avec un ingrédient secret - recette végétale super gourmande

Mes journées ont toujours été bien remplies et je ne m’en plains pas car j’aime être bien occupée.

Une assiette graphique: courge rôtie, riz noir et sauce tahini

Une assiette graphique: courge rôtie, riz noir et sauce tahini

Un peu artiste dans l’âme, j’aime marier les couleurs et les saveurs pour composer de jolies assiettes.

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