La Cuisine Juive Sepharad

La Cuisine Juive Sepharad183 recettes

Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 9


LES BOULETTES DE SHABBAT DE PESSAH'

LES BOULETTES DE SHABBAT DE PESSAH'

בס"ד Ingredients 1 kg de viande hachée 120 g de farine de matsa 3 oignons moyen 1/2 botte de persil frais 1/2 botte de coriandre frais 3 branches de feuilles de menthe fraiche 1 cs d`harissa sel et poivre 1/2 cc de curcuma 2 cs de poudre de rose 2 cs.

LE MSOUKI - M`HALTA

LE MSOUKI - M`HALTA

MSOUKI (AVEC GALETTES) MHALTA (SANS GALETTE) בס"ד J'ai déjà envie de faire ce bon ptit plat !! Ingredients pour 8/10 pers.

ÉPAULE D'AGNEAU MARINÉ À LA MAROCAINE

ÉPAULE D'AGNEAU MARINÉ À LA MAROCAINE

בס"ד Très facile et très simple à faire ! C`est vraiment excellent ! A refaire .

FONDANT AU CHOCOLAT DE PESSAH

FONDANT AU CHOCOLAT DE PESSAH

בס"ד Un fondant à tomber .

BANATAGES DE PESSAH'

BANATAGES DE PESSAH'

בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre moyenne 2 oeufs 200 g de reste de viande cuite ou 1 boite de thon jus d`1 citron sel poivre Panure : 2 oeufs battu farine de matsa Preparation Laver les pommes de terre afin d`enlever toute trace de terre.

RATATOUILLE - CHEKCHOUKA DE PESSAH`

RATATOUILLE - CHEKCHOUKA DE PESSAH`

Ici sans merguez בס"ד On déguste ce plat après avoir brulé le pain.

LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`

LE KFIL - PLAT PRINCIPAL MAROCAIN DE PESSAH`

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.

YABRAK - BOULETTES ROMAINES

YABRAK - BOULETTES ROMAINES

בס"ד Un de mes plats préférés de pessah ! Ingredients 1 belle salade romaine ou laitue 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil 1 oignon rapé 500 g de viande hachée 1 poignee de riz (falcutatif) 1/2 cs d`harissa 1/2 cs de canelle 2 pincees de muscade.

CAMOUNIA - TFINAI DE PESSAH`

CAMOUNIA - TFINAI DE PESSAH`

בס"ד Ingredients 4 cs d`huile vegetale 1 cs d`harissa 3 gousses d`ail 1 cs de paprika 1 cs de cumin viande pied ou os a moelle 2 ou 3 galettes rondes ou fines La farce : 1 grosse pdt bouillie 1 cs de viande hachee (falcutatif) sel poivre 1 oeuf Preparation.

CRÊPES DE PESSAH'

CRÊPES DE PESSAH'

בס"ד Recette et photo de Maurice T.

GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTRA MOELLEUX DE PESSAH'

GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTRA MOELLEUX DE PESSAH'

בס"ד Ultra leger et fondant et hyper facile à faire ! Une tuerie !!! Ingredients 5 oeufs 200g de chocolat noir coupé en petits morceaux 3/4 d'un verre de farine de matsa 3/4 d'un verre de fecule de pommes de terre 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1/2.

COURGETTES RONDES FARCIES

COURGETTES RONDES FARCIES

בס"ד Ingredients pour 6 personnes 6 courgettes rondes ou longues 500 g de viande hachee 1 petit oignon 3 cs de farine de matsa sel poivre 1 pincee de muscade 1 oeuf sauce 3 cs de concentree de tomate 3 pincees d`ail en poudre sel poivre 1 filet d`huile.

GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA BECHAMEL INRATABLE

GRATIN DE CHOU-FLEUR A LA BECHAMEL INRATABLE

בס"ד Kikou !!!! Tout d`abord je tiens a vous remercier de votre ponctualite et pour tous les commentaires que vous postez, c`est un reel plaisir de vous lire a chaque fois ! Je vous propose aujourd`hui un gratin de chou-fleur, donc rien d`extraordinaire,.

AAJLOUK - TAJINE DE COURGETTES

AAJLOUK - TAJINE DE COURGETTES

בס"ד Ingrédients 5 courgettes 1 petit poivron rouge , coupé en deux et épépiné 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika ½ cuillère à café de carvi 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre 1 cuillère à soupe de harissa 1 citron Sel 4 cuillères à.

PÂTES AU FOUR À LA CRÈME DE COURGETTES

PÂTES AU FOUR À LA CRÈME DE COURGETTES

בס"ד Incroyable recette !!! Traduite et photo de "fatto in casa da Benedetta".

LES FRICASSÉES

LES FRICASSÉES

בס"ד Un super MEGA kiff !! La salade de carottes peut etre remplacée par de la slata mechouiya Ingredients 1 kg de pate a halots 5 pdt moyenne 3 oeufs olives noires denoyautees salade de carottes ecrasee a la fourchette (falcutatif) 2 boites de thon.

RECETTE DES NEMS AUX LÉGUMES

RECETTE DES NEMS AUX LÉGUMES

בס"ד Une de mes recettes préférée !! Pour une quinzaine de nems Ingrédients 1 carotte rapée, 1 courgette rapée, 1/2 barquette de pousse de soja frais, 1/4 de chou chinois ou chou blanc normal, 1cs de sucre, feuille de bricks, bain de friture.

BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES

BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES

בס"ד C'est trop trop bon !! Ingredients 1 kg de filet de merlan 3 cs de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail ou poudre 2 cc de paprika un peu de paprika piquant 1 cc de curcuma sel et poivre 1 pomme de terre ou 1 verre de chapelure 1 oeuf Pour.

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