La Cuisine Juive Sepharad192 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
PETITES GALETTES SALÉES À L'ANIS POUR L'APÉRITIF
בס"ד Franchement, ça se mange tout seul !! Ingrédients : 1 verre d'eau 1 oeuf 1 verre d'huile 1 cs de sel 1 cs sucre 1 cs graines d'anis- 1 cs grains de sésame 500g farine 1 sachet levure chimique Préparation : Préchauffer le four Th.
AVOCATS AUX OEUFS MIMOSA
בס"ד C'est franchement une de mes entrées préférées !!! Et en plus c'est si facile !! Ingrédients pour 4 pers.
BRICK À L'OEUF AU THON
בס"ד Ahhhhh !!! les bricks à l'oeuf !!!! Un méga kiff super facile à faire !!! Ingrédients : feuilles de bricks oeufs thon en boîte câpres bain d'huile.
HACHIS PARMENTIER AU POULET
בס"ד Succulent !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre ou 2 sachets de puree 1 reste de poulet roti ou cuit (2 ou 3 beaux morceaux) 2 oeufs 1 pincee de muscade 2 cs de persil frais cisele (falcutatif) sel poivre huile Preparation Prechauffer.
LES BRIOCHES
בס"ד Une tuerie ces brioches !! Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie 20 cl d`eau chaude 4 cc de sel 300 g de margarine 8 oeufs + 1 pour la dorure 160 g de sucre en poudre Preparation Emietter la levure dans de l`eau chaude et ajouter.
BROWNIES AUX CERISES GRIOTTE
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
ANTIPASTI - QUICHE DE LEGUMES
בס"ד Ingredients pour 6 personnes Pate feuilletee ou pate brisee de la taille du moule 1 aubergine 1 belle courgette 1 poivron rouge quelques champignons (falcutatif) 1 oignon moyen 3 oeufs 1 verre de lait de soja 2 cs de farine sel poivre 2 pincees.
LES BUNS OU PAINS A HAMBURGERS
בס"ד Super facile !! Ingredients 600 g de farine 35 g de levure de boulangerie 40 cl ou 400 g de lait de soja ou de l`eau 30 g de margarine 2 cc de sel 1 cs de sucre 1 oeuf battu grains de sesame Preparation Faire tiedir le lait de soja ou l`eau avec.
AUBERGINES PANÉES
בס"ד Un méga kiff super facile !!! Ingredients 1 belle aubergine chapelure doree 1 oeuf sel poivre paprika piquant ail en poudre (ou autre epice de votre choix) Preparation Rincer l`aubergine et le couper en rondelles d`un cm.
LA MOUNA - LA BRIOCHE MAROCAINE
Comment tresser la mouna en vidéo בס"ד Ingredients 1 kg de farine 50 g de levure de boulangerie250 g de sucre3 oeufs1 verre d`huile jusqu`en haut garnitures amandes entieres raisins secs ou chocolat noir 1 oeuf battu pour dorer sucre en poudre Preparation.
LES MACARONS A LA FRAISE
בס"ד Ingredients 110 g d`amandes en poudre 120 g de blancs d`oeufs 225 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre colorant rouge 100 g de chocolat blanc 50 g de creme liquide (Rich) colorant rouge qq gouttes d`extrait de fraise Preparation Cette recette.
CIGARES AUX AMANDES AU MIEL
בס"ד Ingredients pour environ 50 pieces 500 g de poudre d`amandes 2 cs de miel 2 cs de sucre 1 zeste d`orange 2 ou 3 blancs d`oeufs (selon grosseur) quelques gouttes d`extrait d`amande amere Feuilles de bricks 1 blanc d`oeuf sirop de sucre Preparation.
LA VRAI RECETTE DES GUIZADAS - PETITS FOURS AUX AMANDES
Attention !!! - La préparation sur la vidéo est à dose double.
MUFFINS À L'ORANGE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
בס"ד Une folie !! Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 1 verre d'huile, 1 sachet de vanille, 1 sachet de levure chimique, 185 g de farine, 1 orange (zestes et jus), 150 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés - th.
LES BRIOCHES #2
בס"ד Excellente recette !!! Ingrédients pour 2 grandes brioches 400g de farine 100 g de sucre 4 oeufs entiers 1 sachet de levure active ou 1 demi cube de levure boulangère dilué 170 g de beurre ou de margarine 5 cl de fleur d'oranger 1/2 verre d'eau.
LE BOULOU
A déguster avec une citronnade ou un café !! בס"ד Ingredients 4 oeufs 1 verre huile 1 jus d`une orange et son zeste 2 sachets de vanille 2 sachets de levure chimique 250 g de sucre moins d`un kilo de farine tamisée 1cs de grains d`anis (falcutatif) 100.