La Cuisine Juive Sepharad192 recettes
Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.
COURGETTES RONDES FARCIES
בס"ד Ingredients pour 6 personnes 6 courgettes rondes ou longues 500 g de viande hachee 1 petit oignon 3 cs de farine de matsa sel poivre 1 pincee de muscade 1 oeuf sauce 3 cs de concentree de tomate 3 pincees d`ail en poudre sel poivre 1 filet d`huile.
LA FORET NOIRE
בס"ד Idéal pour un anniversaire ! Ingredients Genoises au cacao 8 oeufs 240 g de sucre 220 g de farine 15 g de cacao Reste des ingrédients : sirop baume a 30 degres (recette plus bas) 2 creme liquide parve Rich 1 tablette de chocolat noire cerises confites.
BOULES AU SUCRE - PETITS GÂTEAUX POUR LE CAFÉ
בס'ד Excellent avec un bon petit café !! Ingrédients : 6 oeufs, 2 sachets de levure, 2 sachets de vanille, 1 verre d'huile, 200 g sucre, 715 g de farine tamisée.
ZABAYON
בס"ד Ahhh !! Quel bonheur !! Ingrédients 5 oeufs 100 g sucre 2 sachets vanille 200 g crème à monter (chantilly) Préparation Séparer les blancs des jaunes.
LES DONUTS AMÉRICAINS
Fondant coloré rose et chocolat fondu Au sucre Au glaçage blanc בס"ד Excellente recette !!! Ingredients 60 g de margarine 250 g de lait de soja ou de l`eau 1 cc de vanille 60 g de sucre 2 oeufs 13 g de levure deshydratee 1 pincee de sel 500 g de farine.
SOUFGANIOT *2 - HANOUKA
בס"ד Voici une autre recette de soufganiot : Ingrédients: - 500 g de farine ; - 1 verre de lait (ou d'eau ) - 2 oeufs - 3 cuillères a soupe d'huile - 1 sachet de sucre vanille - 1 zeste de citron - 3 cuillères a soupe de sucre - 1 pincée de sel - 1 pot.
LES FRICASSÉES
בס"ד Un super MEGA kiff !! La salade de carottes peut etre remplacée par de la slata mechouiya Ingredients 1 kg de pate a halots 5 pdt moyenne 3 oeufs olives noires denoyautees salade de carottes ecrasee a la fourchette (falcutatif) 2 boites de thon.
BOULETTES DE MERLAN AUX CAROTTES
בס"ד C'est trop trop bon !! Ingredients 1 kg de filet de merlan 3 cs de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail ou poudre 2 cc de paprika un peu de paprika piquant 1 cc de curcuma sel et poivre 1 pomme de terre ou 1 verre de chapelure 1 oeuf Pour.
LES FALAFELS SUPER FACILE
A déguster avec la pita et houmous !! בס"ד Trop trop bon !!!! Ingredients 500 g de pois chiche 1/2 botte de persil plat 2 cc cumin 2 cc poudre de graines de coriandre 1 oignon moyen 3 gousses d`ail ou poudre d`ail 2 cs de bicarbonate sel, poivre 1 oeuf.
QUICHE AU THON ET FROMAGE SANS PÂTE
בס"ד Trop facile ! Ingrédients 5 cs de farine 5 oeufs 1/2 litre de lait 175 g de gruyère râpé (ou fromage à pizza) 1 boîte de thon fromage hermon 16% 1 pot chamenet hamoutsa 15 % 15 g de beurre sel, poivre, muscade Préparation Préchauffer le four à 200°C.
LE FLAN PARISIEN INRATABLE
Un flan crémeux à souhait ! בס"ד Comment je kiffe ce flan !!! Ingredients : pate sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre ou margarine, 125 g de sucre, 1 oeuf, 1 pincée de sel.
CHEESE CAKE #2
בס"ד Recette et photo de Veve Roro du groupe fb Ingrédients 450 de fromage blanc 200 gr de fromage blanc à 0% 250 gr de St Morêt 3 œuf 2 c a s de maïzena 1 sachet pudding vanille 160 gr de sucre 2 sachet sucre vanillé 1 c a c de vanille extrait Zeste.