LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU466 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Pains aux blés anciens, au seigle & graines de nigelle {Vegan}
INGREDIENTS (10 petits pains) 450 ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger (ou 10g de levure sèche) 350g de farine de blés anciens T80 bio – Celnat 200g de farine de seigle 20g …
Cheesecakes chocolat & mandarine en verrines {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds croquants: 100g de muesli fruits secs et noix ssa – Happy bio 60g d’amandes effilées grillées 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 95g de co…
Dziriettes amande, sésame & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte amande-sésame: 100g de poudre d’amande 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 8 ml d’eau de fleur d’oranger 35g de graines de sésame gri…
Oat cups amande, açai & myrtilles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Cups: 120g de flocons d’avoine sans gluten – Grillon d’or 60g d’amandes effilées grillées concassées 50g de farine d’avoine sans gluten 4…
Biscuits petit dej’ à l’amarante, céréales & graines {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (16 à 17 pièces) 75g de farine d’amarante – Moulins des Moines (ou autre farine sans gluten) 50g de d’amande en poudre 40g de farine d’avoine sans gluten …
Pains à l’épeautre {Vegan}
INGREDIENTS (4 pains) 400ml d’eau tiède 25 de levure de boulanger 250g de farine complète de grand épeautre – Celnat 150g de semoule fine d’épeautre – Moulins des moi…
Chaussons aux céréales fourrés abricot & noisette {Vegan}
INGREDIENTS (22 à 23 pièces) 220g de farine de blé T110 150g de farine d’avoine 70g de flocons d’avoine 70g de flocons de quinoa (ou d’avoine) 50g de son d’avoine 50m…
Tarte amande & fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Pâte à tarte: 50g de farine d’amande – Max de Génie (ou autre farine sans gluten) 130g de poudre d’amande 100g de farine de lupin 1/2 cuil à caf…
Pains courge & dattes {Vegan}
INGREDIENTS (2 pains) 350ml d’eau tiède 20g de levure de boulanger 300g de farine de blé T80 – Ethiquable (Paysans d’ici) 150g de farine d’orge 70g de farine extraord…
Flans à la chicorée {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 grands ou 6 petits flans) Chicorée liquide – Avec plaisir 450ml de lait d’amande ssa – Innocent 15g de farine de lupin 15g de farine de tapioca 1 cuil à soup…
Tartelettes à la noisette & au cacao {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (24 pièces) Tartelettes: 150g de noisette en poudre 150g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’avoine sans gluten 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café …
Beignets au four fourrés purée de fruits {Vegan}
INGREDIENTS (10 à 12 pièces) 300ml de lait d’amande ssa tièdi (ou autre lait végétal) 15g de levure de boulanger 400g de farine de blé T80 1 pincée de sel 15g de sucre de coco 1/2 cuil…
Coupes aux fruits rouges, kiwis & crème à l’amande {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 coupes) Compotée de fruits: 2 kiwis 90g de fraises 90g de framboises 100g de préparation fruits kiwi, poire, thé matcha ssa – Vitabio (ou confiture) Crème à l&rsq…
Cookies aux céréales, amande & cacahuète {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 100g de farine de blé T80 40g de poudre d’amande 25g de sucre de coco 2 bonnes pincées de cannelle en poudre 85g de céréales complètes aux fruits secs (ou …
Tartelettes coco, pistache & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds de tartelette coco: 140g de farine de noix de coco (ou autre farine sans gluten) 75g d’amande en poudre 20g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en …
Lunes abricots-coco {Vegan}
INGREDIENTS (16 à 17 pièces) Farce: 125g de pâte d’abricot – Rapunzel 25g de noix de coco Pâte à biscuits: 100g de farine de blé T80 75g de farine d’orge 25g d&rsquo…
Flan au café, cajou & insert miel au cacao {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 flans) 450ml de lait cajou-coco – Isola Bio 80g de purée de noix de cajou – Nu3 20g de sirop de fleur de coco 3,80g d’agar-agar 3 cuil à café de café soluble…
Cookies relax aux noix fourrés fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (vingtaines de pièces) 100g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fleur de coco 2 yaourts nature au soja 80g de farine de blé T80 60g de flocons de quinoa 50g de son d&rs…
Galettes au seigle {Vegan}
INGREDIENTS (8 galettes) 400ml d’eau tiède 25g de levure de boulanger 400g de farine de blé T80 300g de farine de seigle 2 pincées de sel 2 cuil à soupe d’huile de colza – …
Entremet à la pistache & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Insert aux fruits rouges: 125g de framboises 125g de myrtilles 125g de fraises 85g de préparation 100% fruits aux fruits rouges – Favols (ou confiture) 2,50g d&r…