LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU466 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Palets aux céréales, graines de courge & chocolat blanc {Sans lactose – IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 50g de flocons grand épeautre bio (Celnat) 50g de flocons d’avoine complet bio (Bjorg) 50g de flocons de blé bio (Celnat) 120g de farine de blé complète (El Gra…
Biscuits « palmiers » aux cacahuètes {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 150g de farine T80 bio 100g de farine d’orge bio (ou autre: farine de blé…) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 3g de poudre à leve…
Petites citrouilles {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte à biscuits: 80g de farine extraordinaire orange – Greendoz 100g de farine d’avoine sans gluten bio 70g de farine T80 bio 20g de sucre de bouleau (xyl…
Languettes aux graines de sésame & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de farine T80 bio 30g de farine de sésame – Bio Planète (Smartfooding) 30g de sucre de coco 100g de graines 3 sésames 1/2cuil à café de cannelle en poudre …
Croquants aux fruits secs {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (26 pièces) 165g de farine T110 bio 150g de farine de kamut complète (Biogra) – Smartfooding (ou autre farine: blé, épeautre…) 80g d’amandes en poudre 25g de su…
Tartelettes crues coco, citron vert & ananas {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Tartelettes crues: 170g de chocolat noir 90% 60g de mousse de coco fondue – Dietfood (ou autre marque) 120g d’amande en poudre 100g de farine de coco bio 2…
Boules aux graines de tournesol & confiture {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 120g de farine d’épeautre intégrale bio 200g de farine T80 bio 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin (ou autre) 2 gouttes d’arôme li…
Verrines cacao, poire & cajou {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) Insert poire: 3 poires 70g de sirop pomme-poire ssa Crème au cacao: 350g de yaourt de soja nature – Alpro 20g de sucre de coco 30g du mix « c…
Triangles noisette & figue {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 100g de farine T80 bio 90g de semoule fine complète 15g de sucre de coco 40g de margarine végétale allégée 12ml d’eau de fleur d’oranger 90ml de lait de c…
Petits biscuits double chocolat {Vegan – IG modéré}
INGREDIENTS (28 pièces) 225g de chocolat noir sans sucre (ou 85-90%) 150g de farine T80 bio 100g de farine complète T150 bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 70g de …
Entremets amande, caramel & chocolat {Options Vegan & Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Sablés: 70g de flocons d’avoine bio – avec ou sans gluten 100g de farine d’avoine bio – avec ou sans gluten (ou autre farine: blé, épeautreR…
Biscuits gaufrés fourrés aux dattes {Vegan}
INGREDIENTS (36 pièces) 200g de semoule complète bio 150g de farine de seigle bio (ou autre farine: blé, épeautre…) 15g de sucre de bouleau – Natsuc 50ml d’huile de lin vie…
Tartelettes aux kakis, crème fruits & graines {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tarte: 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 1/2 cuil à café de vanille en poudre 70g de margarine végétale allégée 60ml de crème liquide de soja…
Roses à la confiture de fruits rouges {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (30 pièces) 120g de farine T80 bio 100g de farine d’épeautre intégrale bio 80g d’amandes naturelles en poudre 1/2 cuil à café de vanille en poudre 20g de sucre de coc…
Entremets chocolat, mangue & coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 64% au sucre de coco – Dardenne 400g de purée de patate douce maison 100g d’amande en poudre 2 gouttes d&rsq…
Bûche « Entremet » aux fruits rouges {Vegan – IG bas – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Insert fruits rouges: 150g de baies de cassis surgelées 200g de compote de pomme-myrtille ssa (Charles et Alice) 80g de préparation 100% fruits – 4 fruits rouges…
Poinsettias aux dattes {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Pâte rose: 110g de farine T80 bio 50g de farine d’orge (Moulins Des Moines) 25g de farine extraordinaire rose (Greendoz) 20g de sucre de coco 20ml d’huile…
Bûche roulée crue cacao, noix de coco, peanut butter & abricots secs {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte cacao: 120g de farine de coco bio 120g d’amande en poudre 20g de cacao maigre en poudre 25g de sucre de coco 90g de beurre de coco fondu 300g de compote de …
Spéculoos maison {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 220g de farine T80 bio 130g de farine de sorgho bio (ou autre farine sans gluten) 50g de sucre de coco 1 cuil à soupe d’épices à spéculoos 1/2 cuil à café de ca…
Galettes noix de cajou & pistache {Vegan}
INGREDIENTS (16 parts) Pâte levée: 150ml de lait d’amande ssa tiédi 10g de levure de boulanger 300g de farine T80 bio 15g de sucre de coco une pincée de sel 50g de margarine végétale a…