La cuisine de Messidor816 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Brochettes de poulet bbq à l’asiatique +
J’ai préparé une première fois cette recette au four cette semaine, mais les brochettes cuites sur le barbecue hier furent bien meilleure.
Braisé de poulet aux clémentines +
La première fois que j’ai préparé cette recette, j’avais des hauts de cuisse sans os ni peau et, même si la sauce à saveur de marmelade é.
Burgers de poulet savoureux +
Des burgers qui sortent de l’ordinaire parce qu’ils sont faits de poulet haché, qu’ils cuisent au barbecue et qu’ils se présentent ici en.
Poulet entier parfumé aux herbes +
Un poulet très tendre imprégné d’herbes sèches et bien entouré de ses légumes cuits dans une marinade à l’orange, une autre bonne rec.
Quesadillas au poulet, à la pomme et au fromage +
On dirait des crêpes, mais ce sont des tortillas du commerce.
Poulet en crapaudine d’Albert Elbilia +
Le poulet en crapaudine n’a jamais été aussi simple à préparer - et rapide à cuire - que dans cette recette.
Gratins de poulet à la mexicaine, version express +
Recycler une volaille cuite suppose qu’on prenne le temps de la désosser avant de le transformer en un plat différent.
Cannellonis au canard, prise deux +
Avec une seule cuisse de canard confite qu’il me restait de la réception de dimanche, j’ai préparé des cannellonis, cette fois en les nap.
Boulettes de dinde à l’orientale +
J’étais tentée de préparer cette recette pour quatre en la lisant, mais je n’avais pas tous les ingrédients de la sauce que je trouvais p.
Poulet braisé au cidre
Un poulet en morceaux très simple à réaliser avec des pommes, du cidre et des bettes à carde, lesquelles ont remplacé le chou frisé de .
Lasagne aux trois fromages, sauce au poulet +
Une bonne lasagne un peu différente de celles que je prépare ordinairement, la sauce bolognaise est au poulet haché et alterne avec un mé.
Burgers thaïs aux galettes maison, la suite +
Comme convenu, je vous reparle des galettes de poulet haché laissées au frigo après la confection des hot dogs publiés hier dans ce blogu.
Escalopes à l’indienne grillées au barbecue +
J’ai choisi une poitrine de dinde en pensant qu’il serait plus facile de la découper en fines tranches, hélas je me suis trompée! L’appa.
Eau de fraises +
J’étais curieuse d’essayer cette recette que j’avais vu faire à Charles-Antoine Crête chez di Stasio.
Galettes de poulet aux herbes
Lors de journées torrides, quand on peut profiter de la climatisation, il est possible de se préparer de bonnes grillades sans allumer l.
Cuises de canard confites et pâte umami +
Un repas comme nous les aimons l’été, remplis de saveur, mais avec peu de préparation.
Hauts de cuisse de dinde braisés +
Les hauts de cuisse de dinde ne se vendent probablement pas en épicerie, je les ai trouvés chez un éleveur du Richelieu.
Escalopes de poulet grillées simplifiées +
La simplicité en cuisine estivale est souvent un choix magique, surtout quand il s’agit de grillades.
Poêlée de merguez à la bière, couscous aux pistaches +
Au sympathique marché de Mont-Saint-Hilaire, nous avons trouvé des petites saucisses merguez au canard.
Poulet laqué au cari +
Un poulet rôti au milieu de l’été ? Tout est possible quand on aime… et qu’on a l’air climatisé.