La cuisine de Messidor784 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Poêlée de saucisses à la bière +
Cette improvisation autour de saucisses du commerce nous a surpris par sa simplicité et son bon goût.
Pâté chinois à la mexicaine
Si vous aimez la cuisine goûteuse et bien relevée, vous apprécierez cette version qui contient un peu plus d’ingrédients que notre plat n.
Moules en sauce crémeuse à la mexicaine +
En réunissant dans un même ramequin quelques ingrédients de la cuisine mexicaine, poivron, ail, tomates, sauce au piment, chips de maïs e.
Fausse tarte à la courgette et aux fraises
Cette tarte sans croûte permet de retrouver le bon goût des fraises du Québec, elle est facile à préparer et offre une texture légère.
Boulettes de veau express, sauce aux champignons
Un repas vite prêt, des saveurs subtiles et discrètes pour ces boulettes de veau, les arômes de l’estragon frais et du zeste de citron i.
Coquilles de crevettes et pétoncles, sauce à la crème de pesto +
J’ai eu recours à un pesto de tomates séchées du commerce pour réaliser ces coquilles vite prêtes, j’avais peu de temps pour cuisiner.
Foie de veau, sauce à la crème de pesto +
Il me restait du pesto aux tomates séchées de notre repas de samedi soir, je ne voulais pas le perdre, j’ai pensé m’en servir pour agréme.
Poulet rôti aux herbes de juillet +
Le poulet rôti, bienvenu dans nos assiettes en toute saison, est certainement très agréable à déguster quand la température fraîchit, que.
Moules au pesto et aux poivrons grillés
Cette recette toute simple ne nécessite que peu d’ingrédients: on fait ouvrir les moules dans le vin blanc, puis on ajoute à ce bouillon .
Rouleaux de lasagne aux crevettes
Légumes grillés et crevettes sont au centre de ces petits rouleaux faits de lasagnes et bien entourés d’une sauce tomate.
Poêlée express de saucisses sur pâtes
Cette improvisation doit beaucoup à la sauce et à ses ingrédients, celle-ci contenait des aubergines et des poivrons grillés et j’y ai .
Gratins de poisson aux légumes grillés
Les aubergines et les poivrons grillés apportent à ces petits gratins beaucoup de leur attrait, ils leur confèrent un goût inimitable tou.
Gratin de chou-fleur prêt en trente minutes
Ce plat sans viande léger mais savoureux ne requiert que peu d’ingrédients.
Poêlée de merguez au vin rouge +
Ne sachant trop à quoi m’attendre avec cette marque de saucisses dont je me servais une première fois, je leur ai donné un traitement de .
Tarte facile aux courgettes et au cheddar
Première tentative réussie pour cette tarte salée sans croûte qui s’inspire des versions sucrées que je prépare avec des fruits.
Assiette de quinoa à l’indienne
Un repas sans viande conçu pour profiter de trois beaux légumes de saison, le fenouil, le chou-fleur et la courgette et, surtout, pour me.
Gâteau-mijoteuse à la patate douce
Ce bon petit gâteau finement épicé et parfumé à l’orange est idéal pour se sucrer le bec avec modération à la fin du repas.
Moules à la sauce pizzaïola sur pâtes
Les anchois et les câpres apportent leur goût unique à cette sauce aux tomates italiennes et font de ce plat de moules un délice vite prê.
Osso buco de porc aux cèpes +
Le fenouil, les carottes et les cèpes aromatisent avec finesse des tranches de porc qui cuisent lentement au four dans le bouillon.
Burgers de poulet bbq de fin d'été +
Mordre dans un burger aux saveurs de cumin, de maïs et de tomates séchées et savourer ce bon goût de grillade est un plaisir qui convient.