La cuisine de Mathilde

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La cuisine de Mathilde

Les recettes de cuisine de "La cuisine de Mathilde" - page 32


Caviar de wakamé de Régine Quéva et blinis

Caviar de wakamé de Régine Quéva et blinis

La recette du caviar de wakamé que les Breizhblogueuses  ont dégusté lors de l'AG.

Algues gourmandes de Régine Quéva et Catherine Le Joncour

Algues gourmandes de Régine Quéva et Catherine Le Joncour

Algues gourmandes Voici le livre qu'il vous faut afin de cuisiner les algues.

Bouchées de la mer - Feuilletés aux algues

Bouchées de la mer - Feuilletés aux algues

Les premières recettes extraites du livre  Algues gourmandes , quand une spécialiste rencontre une chef autour de la même passion "Les .

Meringues

Meringues

Voici une recette ultra simple pour réaliser des meringues de toutes formes selon la recette que vous souhaitez réaliser (vacherin, mystè.

Coulants au chocolat de Chef Damien

Coulants au chocolat de Chef Damien

Une recette de  Chef Damien , célèbre chef du site  750g  extraite de son dernier livre  Mes desserts 2 fois moins de sucre 3 fois plus d.

Parfaits glacés mystères #Tupperware

Parfaits glacés mystères #Tupperware

De délicieux parfaits réalisés dans le  Moule à dômes  de chez  Tupperware  , la recette est extraite du livre  Les Dômes Collection Savo.

Blézotto aux champignons

Blézotto aux champignons

Chaque fin de mois nous devons publier une recette sur un thème choisi, pour le mois d'avril c'était                                   .

Banana bread pomme - noisette

Banana bread pomme - noisette

Aujourd'hui je vous propose une recette extraite du livre de Christelle  Banana bread  .

Cheesecake aux algues de Pierrick Le Roux

Cheesecake aux algues de Pierrick Le Roux

Voici une nouvelle recette à base d'algues de Pierrick Le Roux  extraite de son ouvrage La cuisine aux algues  .

Fraisier

Fraisier

Ce fraisier est un régal, lorsque j'ai réalisé la première fois ce fraisier pas le temps de prendre une photo, il a été dégusté en 2 te.

Mini quiches aux petits pois et bacon

Mini quiches aux petits pois et bacon

Aujourd'hui je vous propose ces délicieuses quiches aux petits pois frais extraite du magazine 750 gr.

Croquettes de quinoa au chèvre

Croquettes de quinoa au chèvre

Une recette rapide idéale pour le dîner ou un apéro dînatoire.

Fraises melba

Fraises melba

Nous sommes en pleine saison des fraises, voici une variante très connu de la pêche Melba en version Fraise Melba.

Boulettes de porc au curry

Boulettes de porc au curry

Voici un plat qui à séduit petits et grands, j'ai utilisé de la rouelle de porc que j'ai haché moi même.

Pains au lait

Pains au lait

Aujourd'hui je vous propose une autre recette de ma copine Yolande du blog  Les petits plats de Patchouka , cette brioche est un véritab.

Cake aux courgettes, feta et menthe

Cake aux courgettes, feta et menthe

Avec cette chaleur estivale, rien de tel qu'un bon cake bien frais pour le dîner.

Crumble de poulet aux légumes du soleil

Crumble de poulet aux légumes du soleil

Une recette très rapide à réaliser avec nos légumes de saisons.

Tarte aux tomates cocktail

Tarte aux tomates cocktail

Aujourd'hui je vous propose cette tarte estivale, la pâte est réalisée avec de l'huile d'olive.

Poivrons farcis au quinoa et à la courgette

Poivrons farcis au quinoa et à la courgette

Il y a quelques semaine j'ai acheté le livre de  Isabelle Guerre  Et Hop, au four, des recettes simples et faciles à réaliser.

Carpaccio de concombre mariné aux algues et citron confit

Carpaccio de concombre mariné aux algues et citron confit

Une entrée à déguster bien frais, n'ayant plus de persil de la mer j'ai utilisé de la salade du pécheur.

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