La cuisine de Mathilde
Voici une très bonne idée pour utiliser le petit épeautre, recette du livre de Marie Chioca " Les savoureuses recette du régime médi.
Aujourd'hui je vous propose 2 recettes hyper faciles à réaliser extraites du livre Simplement chocolat de Frédéric Bau Pour une vingtai.
Aujourd'hui je vous propose une recette de Frédéric Madelaine extraite du livre Escales de chefs en Bretagne .
Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux Gâteau aux pommes, recette extraite du Saveur n°267.
Une délicieuse quiche à tester si vous aimez les blettes, vous pouvez bien évidement utilisez une autre fromage .
Aujourd'hui je vous propose un entremet simple à réaliser, qu'il est préférable de préparer la veille.
J’adore cette recette de Christophe Felder qui est pour moi un grand classique des plats mijotés, pratique lorsque vous avez des invités .
Pour 2 à 3 personnes vous aurez besoin, 1 petit chou rouge 1 petit céleri rave quelques cerneaux de noix légèrement hachés 1 échalote .
Pour la cocottes de légumes, il vous faut: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 c.
Pour 2 à 3 personnes: 1 boite de miette de crabe mayonnaise maison 1 grosse carotte persil Epluchez et lavez la carotte.
Pour 4 personnes il vous faut: 100g de roquette 1 échalote 200g de semoule moyenne 1 boite de thon au naturel quelques olives noires .
Pour 2 personnes, 150 à 200 gr d'épinards frais 2 oeufs 75 gr de dès de jambon environ 150 ml de crème liquide fromage râpé sel, p.
Pour 2 personnes : 6 morceaux de blanquette de veau ( préparés par votre boucher ) 2 oignons + 2 clous de girofle 100gr de champignons.
Réalisez: - la pâte à choux ( recette de mon robot) 12cl d'eau 40 gr de beurre 1 pincée de sel 80 gr de farine 3 oeufs Faites b.
Pour 2 personnes vous aurez besoin, environ 800gr d'épinards frais 1 paquet de feuilles de brick 200gr de fêta 1 oeuf 1 c à soupe de.