La cuisine de Martine

La cuisine de Martine470 recettes

Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !

Les recettes de cuisine de "La cuisine de Martine" - page 17


Recette - Baisers des dames

Recette - Baisers des dames

C’ est  sur le blog talons et chocolat que j’ ai découvert ces petites merveilles.

Recette - Jambon au porto

Recette - Jambon au porto

Il y avait bien longtemps que je n’ avais pas réalisé ce plat ! Mais en feuilletant mon carnet  de vielles recettes je suis tombée dessus et voilà l’ occasion de la remettre au goût du jour.

Recette - Carrés au caramel croustillant divin

Recette - Carrés au caramel croustillant divin

N’ était-elle pas magnifique cette composition de fleurs crée par mon amie-nièce Marie- Odile, artiste modeste,  qui, généreusement et gratuitement donne des cours d’ art floral dans sa commune, une vraie artiste !! En tout cas merci !! ce cadeau me.

Recette - Friand au poisson express

Recette - Friand au poisson express

C’ est pratique certaines fois d’ avoir une recette rapide et simple et malgré tout très bonne, pour un dimanche soir, c’ est l’ idéal ! Pour ce plat j’ ai utilisée une pâte feuilletée du commerce, j’ en ai toujours une d’ avance au cas où,  histoire.

Recette - Cupcake crousti-moelleux

Recette - Cupcake crousti-moelleux

Je ne connaissais pas les cupcake avant d' en découvrir sur un de mes blogs fétiches: amuse bouche.

Recette - Petits biscuits fourrés

Recette - Petits biscuits fourrés

Idéal avec le café ou pour le quatre heures des enfants, bref ! toutes les excuses sont bonnes pour les dévorer ! Pour environ une douzaines de biscuits : 200 gr de farine 1/2 paquet de levure 50 gr de sucre en poudre 50 gr de canonnade 100 gr de beurre.

Recette - Escalope de poulet à la crème

Recette - Escalope de poulet à la crème

Escalope de poulet à la crème, voilà un plat simple et rapide à réaliser, bon je sais, la sauce crème est un peu calorique, mais accompagnez-le de légumes verts et le tour est joué, vous dégusterez ce plat sans aucun complexe !! Pour 2 personnes :

Recette - Ma première bûche de Noël 2008

Recette - Ma première bûche de Noël 2008

Je n’ attends jamais le 24 décembre pour déguster ma première bûche, pensez donc ! pour moi c’ est the biscuit du mois de décembre, on y est presque, à quelques jours près et comme j’ avais une minute ce matin, voilà, c’ est chose faite !!! Une bûche.

Recette - Flan pâtissier traditionnel

Recette - Flan pâtissier traditionnel

Le flan aux oeufs est un dessert ou un goûter assez apprécié, frais, léger, vanillé, il est toujours le bienvenu !!! Pour celui-ci je n’ est pas pris le temps de faire la pâte, j’ ai pris une feuilletée du commerce, mais rien ne vous empêche de faire.

Recette - L' extra fondant chocolat riccota-sauce caramel

Recette - L' extra fondant chocolat riccota-sauce caramel

Encore un gâteau au chocolat me direz-vous, mais celui-ci est tout simplement inoubliable, fondant, moelleux et accompagné d’ une sauce au caramel à tomber par terre !                                                       source pralinette Ingrédients.

Recette - Filet mignon en croûte

Recette - Filet mignon en croûte

Me revoilà après quelques jours de pose culinaire ….

Recette - Biscuits aux noisettes

Recette - Biscuits aux noisettes

Un délicieux petit biscuit aux noisettes et au chocolat au lait, j’ ai piqué cette recette à une de mes collègues qui avait laissé les explications traîner au boulot, j’ ai pu goûter une micro part du biscuit et j’ ai chiper les explications, les voilà.

Recette - Crumble poire-framboise-chocolat blanc

Recette - Crumble poire-framboise-chocolat blanc

En ce lendemain de fête, mettons de côté les desserts trop riche et trop chocolat ! Je vous propose un peu de légèreté, un crumble  poires-framboises avec un soupçon de chocolat blanc.

Recette - Le royal orange

Recette - Le royal orange

Ouf, il en a fallu de peu, j’ ai failli oublié d’ immortaliser mon fabuleux dessert !! Déjà distribué dans chaque assiette et a moitié dévoré,  j’ ai enfin pensé a attraper mon appareil photo, il était temps !! Pour le repas de Noël, J’ ai été désignée.

Recette - Galette des rois chocolat- pralin

Recette - Galette des rois chocolat- pralin

Voici une nouvelle recette de galettes des rois, une recette tout en douceur, sans fruits….

Recette - Gougères au conté

Recette - Gougères au conté

Me revoilà de retour sur mon blog de cuisine, voici quelques mois que je ne postais plus, de part un manque d’inspiration, eh oui, mes enfants ayant quitté le nid, j’ai eu, d’un coup moins de dégustateurs autour de ma table….

Recette - Cookies de Ben's cookies

Recette - Cookies de Ben's cookies

De retour de week-end de Londres ou j'ai pu découvrir les fameux cookies de Ben's cookies lors de la visite d' Oxford, croustillants en dehors, moelleux en dedans.

Recette - Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat

Recette - Gâteau crumble aux pommes-caramel au beurre salé-chocolat

Je vous propose une recette que j’ai réalisée le weekend dernier pour le goûter du boulot, un gâteau crumble aux pommes, caramel au beurre salé et sur lequel j’ai ajouté des pépites de chocolat.

Recette - Rillettes de sardines au saint moret

Recette - Rillettes de sardines au saint moret

Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….

Recette - Confiture rhubarbe- agrumes

Recette - Confiture rhubarbe- agrumes

Ma rhubarbe pousse tant et plus dans mon jardin, c’est sûrement qu’elle s’y plait bien, installée près de mon poulailler….

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