La Cuisine de Jackie639 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Panna cotta à la gelée de fleurs d’hibiscus
Une gelée originale au petit goût subtil qui se marie très bien à ces panna cotta à la vanille.
Tartare de sardines et saumon
Lors de ma petite escapade à Paris, j'ai déjeuné avec mon amie Lilly dans un agréable petit restaurant, où nous avons découvert le tartare de sardines et saumon.
Pizza spirale - La cuisine de Jackie
Une pizza spirale, un look un peu particulier qui ne déplaira pas aux puristes bien au contraire.
Tajine de boulettes de sardines
Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux marseillais!.
Tartare de concombre, tomate et feta
Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre, tomate et feta, fraicheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud.
Tourte aux lentilles et lardons à la fourme d’Ambert
Une tourte aux lentilles et lardons à la fourme d’Ambert pour participer au concours organisé par Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert, « Les délices à la Fourme d’Ambert, côté blogueurs».
Wharol revisité en Push Cakes
Le Wharol est le nom que j’ai donné à un délicieux entremet salé style bavarois aux poivrons avec une génoise au basilic.
Mignon de porc, crème de roquefort, poires farcies au roquefort et pignons
Un mignon de porc absolument savoureux et sublimé par cette crème au roquefort.
Cailles en sarcophage du Festin de Babeth
Des cailles en sarcophage, une recette que j'ai déjà réalisée mais il y a longtemps.
Mignon de porc au miel et figues fraîches rôties
Une recette de mon amie Mathilde du site 4 saisons en cuisine, un site où j’aime beaucoup me promener.
Salade Trévise aux asperges vertes et tomates confites
La Trévise est une salade que j’utilise très peu et lorsque je suis tombée sur cette recette de GF, je me suis dit que c’était l’occasion de tester et nous n’avons pas été déçus.
Pommes de terre gratinées Roméo
Pas de Juliette sans Roméo et vice versa, une petite recette trouvée sur une fiche que nous avons vraiment appréciée.
Mignon de porc en croûte à l'italienne
Mignon de porc en croûte à l'italienne : une recette du blog de ma très chère amie Sandrine.
Salade de tomate "Green Zebra" aux bocconcini
La Green Zebbra : une variété de tomates que j'ai voulue tester cette année dans le potager.
Roussette comme un osso bucco
La roussette ou saumonette un poisson que je cuisine habituellement au court bouillon avec des pommes de terre vapeur, et cette recette repérée je ne sais plus où m’a beaucoup plu.
Roulé des Indes
Le roulé des Indes : une recette extraite du livre de recettes de Guy Demarle "Flexipat Roulés ou entremets".
Quenelles à la fondue de tomate et gâteau de foi
J’ai trouvé cette recette de quenelles sur un petit fascicule de la collection «Tout savoir», étant de la région Rhône Alpes, les quenelles j’en mange depuis ma plus tendre enfance et elles étaient même faites maison.
Conchiglioni giganti à la ricotta et aux épinards
Les enfants de retour de vacances en Italie m’ont rapporté quelques produits gourmands, et oui ce n’est pas compliqué, maman cuisine donc le cadeau est tout trouvé pour mon plus grand plaisir.