La Cuisine de Jackie163 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Morteau en ravioles, pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge
De la saucisse de Morteau en ravioles, aux pruneaux d’Agen rôtis une recette originale pour participer à un sympathique concours ou il faut sublimer la saucisse de Morteau IGP.
Consommé de choucroute au gingembre
Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre.
Salade santé vitaminée aux graines de chia
Rien de tel qu’une salade santé vitaminée aux graines de chia pour se donner du tonus.
Confiture d'ananas au gingembre
Une confiture d’ananas au gingembre et à la vanille de Tahiti et au Yuzu qui apporte une touche exotique à votre petit déjeuner.
Abricots rôtis amandine
Des abricots rôtis amandine une originalité à savourer tiède ou froide délicatement parfumée aux amandes et à la vanille pour participer au au défi .
Canette rôtie, poires au vin et sauce aux canneberges
Une canette rôtie , poires au vin et sauce aux canneberges, quoi de mieux pour accompagner ces délicieuse petites baies que j’affectionne particulièrement.
Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues
Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,
Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir.
Confiture de kakis au jus de yuzu
Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l’étaler sur un biscuit roulé.
Nougat glacé au coulis de canneberges
Un nougat glacé et son coulis de canneberges pour terminer notre repas de la St-Sylvestre toujours accompagné de ce délicieux champagne rosé
Pêches au thon
Des pêches au thon, original cette association sucrée-salée qui je le reconnais peut surprendre au premier abord.
Soufflés de topinambours à la vanille et au chocolat chaud
Des soufflés de topinambours à la vanille et au chocolat chaud.
Tarte briochée aux pommes en spirale
Une tarte briochée aux pommes en spirale une façon originale et gourmande de terminer les quelques pommes qui commençaient à s’ennuyer dans le compotier.
Salade de fraises au sirop de sureau
Une salade de fraises tout en saveur parfumée au sirop de sureau.
Sushi burger au saumon
Un Sushi burger au saumon, une originalité car les burgers traditionnels je ne suis pas trop fan.
Tarte couronne aux fruits rouges à la crème au basilic
Une tarte couronne aux fruits rouges en couronne.
Velouté de carottes au gingembre et coco
Un velouté de carottes au gingembre et coco pour participer au défi "Recette autour d’un ingrédient #26 " dont l’ingrédient choisi par Samia du blog (nuances culinaires) et marraine de ce défi pour le mois est la carotte.
