Conseillère en loisirs culinaires
Un cake Suzette alors pourquoi ce joli nom et bien tout simplement parce qu'il y a du Grand Marnier dans ce cake avec lequel on prépare un petit caramel avec du jus d'orange et du sucre.
Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité qui fut très appréciée.
Une tarte rustique à la rhubarbe au gingembre, un voyage gourmand pour les papilles.
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Des tartelettes comme des brownies, très original et surtout très gourmand.
Pain d'épices aux oranges confites et rhum, une originalité qui apporte une petite saveur différente, tout en conservant les éléments de base du pain .
Une mousse de feta accompagnée d'une délicieuse compotée de poires plutôt original n'est-ce-pas la feta en version sucrée.
Mousse mozzarella basilic : une recette que j'ai réalisée plusieurs fois et je remercie Nadège qui est à l'origine de cette recette.
Un poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles.
Des crêpes tourbillons bicolores, une façon originale de relooker les crêpes en cette période de la chandeleur.
Un sang choy bow, une nouvelle recette asiatique celle-ci d'origine chinoise pour cette semaine du Nouvel An chinois.
Une citronnade maison pour participer au Défi culinaire #18, mis en place par Florine du blog cook by Flo, et c'est mon amie Béatrice du blog Cuisine en folie qui a été élue la marraine de ce défi culinaire #18 qui a pour thème : du salé, du sucré, du.
Un lait de poule ou eggnog, vous connaissez la boisson de Noël par excellence en Amérique du Nord et au Québec.
Aujourd’hui, nous fêtions Noël avec un goûter en compagnie des enfants du soutien scolaire.
Des minis canelés au chorizo, tout simplement délicieux pour un apéritif gourmand et original.
Confiture de quetsches au vin rouge épicé je l’avais repérée sur le blog de mon amie Lilly la cuisindelilly .
Une brioche au potiron aux épices pour profiter de la saison des cucurbitacées qui va nous accompagner durant tout l’hiver.