Accueil - La cuisine de Bernard
Ne m'en voulez pas, mais je ne pouvais pas résister à vous poster ce délice pendant le confinement.
En ce moment, je cherche à bien manger (enfin surtout bon et varié !) malgré le confinement, et avec des produits que je trouve facilement autour de moi.
Une salade pleine de couleur et de promesse de belles journées estivales ! Elle sera parfaite pour un buffet ou pour un pique-nique.
Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne.
Ça y est ! Il est grand temps de vous en parler ! Je sors mon 5ème livre le 19 mars prochain, préfacé par Christophe Michalak et c'est toujours avec autant de passion et de joie que j'ai envie de vous le faire découvrir.
En collaboration avec KitchenAid, avec qui je travaille depuis des années, je vous présente le nouveau Cook Processor avec balance intégrée ! Deux vidéos : une première avec deux recettes inédites sur le blog : Pâtes crémeuses au lait de coco, crevettes.
Deuxième recette en collaboration avec lespommesdeterre.
J'adore les boulettes de viande, mais alors celles-là dépassent toutes celles que je connaissais.
C'est le moment de l'année où cuisiner de bonnes choses pour préparer les fêtes.
Mon nouveau livre sort le 25 novembre prochain ! Il est déjà disponible en précommande chez votre libraire et toutes les plateformes de vent.
J'avais dégustés ces makis inversés dans un restaurant "fusion" à Santiago au Chili avec deux amies.