La cuisine de Bernard181 recettes
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Tarte aux pommes et crumble noisettes
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette de dessert.
Galette des rois pistache fleur d'oranger
Tous les ans j'essaie de vous proposer une nouvelle galette des rois.
Frittelle au sabayon au Marsala
Je reviens d'un nouveau petit séjour à Venise et il y avait plein de frittelle partout pour la saison du carnaval.
Tarte à l'orange sanguine
Une jolie tarte de saison à l'orange sanguine avec des suprêmes pour la décoration.
Tartelettes ganache lactée, praliné noisettes et grué de cacao
Ne m'en voulez pas, mais je ne pouvais pas résister à vous poster ce délice pendant le confinement.
Cake Muesli
Ce cake muesli est un vrai délice ! Il est pourtant fait sans farine, sans sucre ni matière grasse.
Salade de pommes de terre de primeur au chèvre, grenade, menthe et citron
Une salade pleine de couleur et de promesse de belles journées estivales ! Elle sera parfaite pour un buffet ou pour un pique-nique.
Le nouveau Cook Processor de KitchenAid
En collaboration avec KitchenAid, avec qui je travaille depuis des années, je vous présente le nouveau Cook Processor avec balance intégrée ! Deux vidéos : une première avec deux recettes inédites sur le blog : Pâtes crémeuses au lait de coco, crevettes.
Tartes fines aux pommes
Je vous proposez cette fois, non pas une, mais deux recettes de tartes fines aux pommes.
Spritz noisettes amandes cannelle de Jeannette
C'est le moment de l'année où cuisiner de bonnes choses pour préparer les fêtes.
Beignets aux Myrtilles
De généreux beignets bien moelleux à souhait et fourrés aux myrtilles, le tout pas trop sucré ! Si cela vous donne envie, je vous livre tous mes secrets.
Fondant chocolat, café, noix et orange confite
Voici un gâteau très fondant, aux noix, café, chocolat et orange confite.
Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron
Je reviens de voyage et j'ai rapporté dans mes valises un certain nombre d'idées de recettes.
Poulet au four pané aux noix de pécan
De tendres morceaux de poulet, dans une panure croustillante, puis plongés dans une incroyable sauce bien crémeuse et savoureuse.
Cake Pistache Citron
Je vous propose cette fois sur mon blog de cuisine, un cake aux pistaches et au citron.
Gâteau extra-moelleux citron amande sans gluten et sans lactose
(Mon post précédent est assez explicite), je reviens avec une recette ultra simple à réaliser.
Tiramisu Amarena
J'ai récemment fait pour des amis, ce tiramisu aux cerises amarena, car je venais d'acheter un gros pot de ces délicieuses cerises incroyablement parfumées.