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Recette des "tartelettes aux fraises des bois et poivrons grillés": pour 12 tartelettes
Alors oui pour faire cette tarte à l'aspect incroyablement "spiralée", il faut un ustensile un peu particulier.
La saison des figues a commencé depuis un moment (tout dépend du pays et des figues concernées) et j'avais très envie de vous proposer une recette de tarte
Une tarte originale! Un mélange de crème d'amandes à la pistache, surmonté de demi-pêches.
Recette de la "tarte poire chocolat, crème chiboust caramélisée"
Recette de la tarte aux fruits secs pour un cercle de 18cm sur 2,5 de hauteur (adaptez la recette à une autre taille ! ):
-1kg de miel avec 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger pour tremper les gâteaux
Je suis donc revenu du Maroc (voir le voyage culinaire ICI) avec plein de recettes et de gâteaux dans mes valises.
Un sorbet incroyablement parfumé surtout quand il est fait avec d'excellentes fraises.
Des rochers au chocolat noir à l'arôme puissant de cacao et aux amandes grillées, fourrés d'un praliné croustillant maison.
Cela me titillait depuis un moment ! J'adore les pâtes de fruits et cela me plaisait de chercher le pourcentage de sucre et de pectine en fonction des fruits
Quand il fait chaud et que c'est l'été, on peut toujours se faire plaisir avec des desserts frais.