La cuisine d'ici et d'ISCA167 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Baci di Alassio
Ces biscuits rappellent un peu les baci di dama même si les baisers de la ville d'Alassio en Ligurie sont plus gros.
Cantuccini al Vin Santo
Pour ces gâteaux secs "au vin doux", je me suis inspirée cette fois d'une recette Elle à table .
Récap 72 : les biscuits italiens
Depuis le temps que je réalise ces petits gâteaux secs divers et variés que certains trempent dans le café ou un vin liquoreux, je me consid.
Tartelettes de Linz (Linzertorte)
Ces tartelettes gagnent à être préparées à l'avance, elles se bonifient avec le temps.
Croustilles aux pistaches
Après la Saint Nicolas , il reste à préparer les biscuits de l'Avent et ces croustilles aux pistaches qui se gardent parfaitement bien dans .
Crackers aux graines de sésame & lin
Une variante de ma précédente recette à base de graines de courge, tournesol et flocons d'avoine.
Sablés de Noël
Pour rester dans l'ambiance de l'Avent, je remonte cette vieille recette de sablés (sans cacao cette fois pour changer) qui décoreront le s.