La cuisine d'ici et d'ISCA167 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Escargots au spéculos (sablés bicolores)
Pour poursuivre ma collection de biscuits de l'Avent, je propose des escargots non plus au chocolat mais au spéculos.
Noix sablées (petits biscuits en forme de noix)
Hélène m'a offert de charmants moules en forme de noix, il y a bien longtemps.
Cookies aux fruits secs
Pour les fruits secs, j'ai effectué un mélange à parts égales d'amandes concassées, noisettes, noix et pignons.
Sablés au parmesan, aux graines de tournesol & au thym
De même que les biscuits sucrés n'ont rien à voir avec les industriels, le "fait-maison" est bien meilleur également pour l'apéritif.
Charlotte meringuée aux oranges sanguines
Avec juste deux oeufs, on prépare une plaque entière de mini biscuits cuiller avec lesquels, on peut garnir deux charlottes.
Sablés aux noix & au café de Marie-Odile
J'apprécie tellement l'alliance de la noix au café que je n'ai pas hésité un instant à tester cette suggestion de Marie-Odile pour les sabl.
Choux craquelin aux fraises
Après avoir réalisé des choux craquelin , il m'est resté un soupçon de pâte à choux et de craquelin .
Mes recettes deviennent les vôtres 77
Un récapitulatif très varié avec pas mal de recettes de base traditionnelles qui font toute la différence, préparées maison : des biscuits .
Récap 69 : la Saint Nicolas
Il est temps de songer aux petits biscuits que l'on va préparer avec amour pour la Saint Nicolas , juste avant la période de l'Avent.
Sablés damier au spéculos
J'ai repris la recette de mes sablés damier pour les réaliser en version maxi cette fois et avec les saveurs de Noël.
Paris-Brest au craquelin pour Pâques
Tout le monde connaît le fameux Paris-Brest de Philippe Conticini .
Noix sablées à la rose & menu de Pâques
Les moules à biscuits en forme de noix, la bonbonnière, la serviette, l'oeuf décoré mais aussi l'eau de rose d'Iran m'ont été généreusement.
Rhubarbe au fromage blanc
Une idée plutôt qu'une recette, faite et refaite chaque année, avec quelques variantes ou non : biscuits cuillère maison, fromage blanc et .
Bâtons de maréchal
Je me suis inspirée d'une recette Chef Simon pour ces biscuits au nom peu commun.
Diplomate aux pruneaux
Le diplomate , intitulé également "pudding au pain fantaisie ", est à ne pas confondre avec le pudding-biscuits , autrement dit "pudding d.
Risotto d'asperges vertes et chips de jambon
Dès que j'ai vu cette recette printanière publiée chez Steph à table , je me suis empressée de la réaliser, j'avais tout ce qu'il me fallai.
Croustilles aux noix de cajou
Avec un bon coup de main, on parvient à réaliser des biscuits très fins, qui sont parfaits pour accompagner glaces, salades de fruits, tout.
Palets de dames aux raisins de Corinthe
En vacances, on peut toujours préparer ces petits biscuits avec simplement un verre doseur, ils ne demandent pas une grande précision.
Cavalucci di Siena
Plusieurs tentatives pour mettre au point ces petits biscuits sans beurre ni oeufs, inspirés d'un déjeuner de soleil .