La cuisine d'Anna81 recettes
Mes recettes de cuisine
Pic-nic au parc Jarry à Montréal et gâteau bavarois aux pommes et fromage blanc
Gâteau bavarois au fromage et aux pommes provenant du forum polonais.
Tarte aux figues et pommes et sirop d'érable
Je suis allé faire une tour au marché Maisonneuve pour faire le plein de fruits et légumes de saison et je n'ai pas résister au petit panier.
Au secour j'ai râté mes amaretti....
J'avais un blanc d'oeuf à passer (quand j'ai fait ma pâte sablée pour ma tarte figue et pomme) .
Les Ma'amouls aux pistaches et figues...ou mes premières patisseries orientales
Après mon dernier rattage culinaire, je devais me rattraper histoire de sauver ma face.
Un classique:crumble au pomme d'automne en portion individuelle
Tout le monde a sa propre version ou recette du crumble ou croustade, je vous propose la mienne: .
Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith
Voici la première recette testé à partit du livre que j'ai reçu en cadeau :Po prostu gotuj! de Pascal Brodnicki.
Biscuits à l'orange et à la vodka ''''odkowa Gorzka''
Ma première recette tirée du livre Domowe Wypieki (qui veut dire pâtisserie maison), une recette de biscuits à l'orange.
Cotelette de porc au poire et au bleu
Comment se faire plaisir un soir de semaine sans se casser la tête.
Salade de betterave, granny smith et raifort
Ingrédients: 250 g de betterave,1 pomme granny smith en cube, 2 petits cornichons coupés en dés, ciboulette,1 cuillère a soupe de.
Pyzy ziemniaczane...ou boulette de pomme terre polonaise
Une vieille recette polonaise que nos grands mères préparaient avec amour.
Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes
Une recette simplissime et vraiment délicieuse.
Magret de canard avec sauce à l'orange sauguine et jus de canneberge
C'était ma première expérience du magret de canard cuisiné à la maison.
Cake à l'orange (sanguine) et graines de pavot.
Un excellent cake dont j'ai vue la recette circulé sur la blogosphère, ici (le blog de mille et une saveurs ) et là (assiettes.
Nalesniki z powidlami...ou crêpes au beurre de pruneau
J'ai voulu tester le nouveau beurre de prunneau ( ou powidla en polonais ) que j'ai acheté au magasin polonais.
Strudel aux Granny Smith et noix de pécans ou le DARING BAKERS du mois de MAI
Je fus agréablement surpise de découvrir le défi du mois de mai du club des daring bakers et j'ai nommé le strudel aux pommes.
Panna cotta au yogourt et sa compote de fraise et rhubarbe
La recette: (2 portions) 1/2 tasse de yogourt nature, 1/4 tasse de lait ,1/4 tasse de crème 35%, 1/4 tasse de sucre(ou un peu moins),.
CRÊPES AUX POMMES,NOIX ET BRIE
Quelques bons ingrédients et voilà un petit plat pour combler une fringale.
Kopytka ou les gnocchi polonais (dumpling aux pommes de terre)
J'ai déjà publié cette recette dans le passé mais j'ai voulu la refaire car j'ai voulu ajouter des précisions et explications.