La cuisine, c'est lui... et moi !124 recettes
Blog culinaire de J2L
Poires pochées au miel
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Pour 4 personnes 4 poires 1/2 l d'eau 40 cl de vin blanc 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille ou de la vanille en poudre 170 g de miel de producteur (le mien par exemple :-)) 1 citron 1 orange ou.
Gâteau moelleux, chocolat et betterave
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 100 g de purée de betterave 60 g de beurre 80 g de sucre 60 g de chocolat noir pâtissier 50 g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel fin sucre glace pour le décor.
Tarte aux poireaux et curry
Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée au pavot (recettes de base, remplacer le piment d'Espelette par des graines de pavot) 4 poireaux 4 oeufs 50 cl de crème fluide 2 cac de curry Madras sel et poivre 2 cac.
Charlotte aux fraises
Préparation : 2 heures Cuisson : 1 fois 12 minutes environ, 1 fois 15 minutes environ Pour 6 personnes 200 g de fraises 8 framboises (facultatif) 20 g de sucre cassonade le jus d'1/2 citron quelques feuilles de menthe et de basilic 300 g de crème diplomate.