La Casbah des Delices
Comme chaque 3 du mois, place à mon jeu préféré, « recette autour d’un ingrédient » de Samar et Soulef, auquel j’ai pu y participer plusieurs fois, notamment avec ces recettes : Naked cake aux fraises…
Il y’a quelque semaines, alors que nous étions en période d’Halloween, je suis tombée sur le cheesecake au potiron de Cathy qui m’a terriblement donné envie.
En cette période de confinement les repas simples sont de mise.
Des cuisses de poulet au romarin et sauce tomate aux câpres, pour des saveurs méditerranéennes à vous faire fondre de plaisir.
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines.
Pour un brunch ou pour accompagner un repas léger, ces gaufres aux courgettes et parmesan sont parfaites.
A la veille de ce mois de Ramadan 2020, je vous propose une recette facile de borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği.
Faisons escale en Italie, avec cette délicieuse recette de Medaglioni di patate, autrement dit médaillons (ou galettes) de pommes de terre.
Muhammara est une trempette syrienne à base de poivrons rouges rôtis, agrémentés de piment de flocons, de noix et adoucit de mélasse de grenade….
Découvrez le goût unique de la rhubarbe dans un délicieux jus maison bien frais avec une légère pointe d’acidité et du citron qui rehausse son goût…
En cette période estivale, les pique-niques sont de mises pour un déjeuner sur la plage, dans un parc, au bord d’un lac ou à la piscine.
Laissez vous tenter par cette recette originale de muffins moelleux et légers au potimarron avec un bon goût de chataîgne.
Pour se réchauffer par ce temps frais, rien de mieux que des soupes et veloutés maison.