L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) ! - Pâte de piment jaune (ajis amarillos) Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 bocal de pâte La recette de la pâte d\'Aji Amarillo Liste des ingrédients 6…
Recette : Aji de gallina du Pérou (poulet au piment) ! - Aji de gallina (poulet au piment) Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes La recette du Aji de gallina Liste des ingrédients 4 blancs de poulet 2…
Recette : Papa a la huancaína (pommes de terre péruviennes) ! - Papas a la huancaína Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette des papas a la Huancaina Liste des ingrédients 1 kg de pommes de…
Recette : Ojji (omelette libanaise au persil de Syrie) ! - Ojji omelette syrienne Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes La recette du Ojji Liste des ingrédients 4 œufs 1 petit bouquet de persil 1 oignon…
Recette : Kebbeh libanais (boulettes farcies) ! - Kibbeh (ou quibés) Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients Pour la pâte 1 tasse de boulghour (250 ml) 2 tasses d\'eau (500 ml)…
Comment utiliser la poudre de maca pour maigrir ? - La maca et les régimes Pourquoi et comment consommer de la poudre de maca pour perdre du poids ? Plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae, de la…
Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep ! - Muhammara syrien Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette du Muhammara Liste des ingrédients 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de flocons de…
Recette : Cig köfte turques (boulettes de viande crues) - Cig kofte Préparation de la recette : 35 min Pour : 12 cig kefta La recette des çig kofte Liste des ingrédients 175 g de boulgour 225 g de viande…
Recette : Batata harra libanais (patates sautées et épicées) ! - Batata harra libanais Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes La recette du Batata harra Liste des ingrédients 4 grosses pommes de terre à chair farineuse…
Recette : Sirop de gingembre maison ! - Sirop de gingembre Préparation de la recette : 1h30 Pour : 1 litre de sirop La recette du sirop de gingembre Liste des ingrédients 700 g de racines de gingembre…
Comment utiliser la cannelle pour soulager la diarrhée ? - La cannelle contre la diarrhée Écorce aromatique du cannelier Cinnamomum Verum, la cannelle de Ceylan est employée en pâtisserie ou en cuisine, mais aussi comme remède naturel en phytothérapie.
Comment utiliser le gingembre contre les nausées (grossesse) ? - Le gingembre remède contre les nausées Issu de l\'espèce Zingiber officinale originaire d\'Inde, le gingembre en poudre est extrait du rhizome de la plante, s\'utilise en cuisine, mais.
Comment utiliser le gingembre pour faire pousser les cheveux ? - Le gingembre pour la pousse des cheveux : mode d\'emploi Issu du rhizome de l\'espèce Zingiber officinale originaire d\'Inde, le gingembre s\'utilise comme épice en cuisine, mais aussi.
Quels sont les bienfaits de la nigelle pour la santé ? - Les effets de la graine noire sur l\'organisme De son nom scientifique Nigella Sativa, aussi appelée Habba Sawda ou cumin noir, la graine de nigelle est une épice issue d\'une…
Recette : Épices pour paella maison (mélange d’épices maison) ! - Mélange d\'épices pour paella maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 gros pot d\'épice Passons le débat d\'il n\'y a pas d\'épices dans la paella, ou…
Cannelle citron et miel : 3 recettes et leurs vertus pour la santé ! - L\'association cannelle citron et miel Associer l\'épice et l\'agrume contre la toux, les rhumes, et tous les maux de l\'hiver ! La cannelle est une épice employée en phytothérapie.
Lait à la vanille : recette et bienfaits pour la santé ! - Lait à la vanille Préparation de la recette : 15 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 1 cuillère à…
Lait à la cannelle pour dormir : recette et bienfaits ! - Lait à la cannelle Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1/2 l de lait 2 cuillères à café de cannelle en…
Quels sont les dangers et effets indésirables de la cannelle ? - Les effets secondaires de la cannelle La cannelle est une épice excellente pour la santé et possède des bienfaits sur la santé exceptionnels.
8 bonnes raisons d’ajouter de la cannelle dans votre café ! - Pourquoi ajouter de la cannelle dans le café ? Pour améliorer le goût du café, on y ajoute du lait, de la crème, du sucre, mais qui a déjà pensé…