L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie463 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tajine de pois chiches et tofu
Preuve que j'ai été bien sage cette année; le Père Noël m'a emporté un plat à tajine! Preuve que j'ai été plus que bien sage cette année; c.
Hot wings
J'ai fait des convives heureux avec très peu d'énergie! C'est du tofu coupé en tranches, puis chaque tranche en 3-4 triangles (bon pour l.
Tandoori
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .
Junk vegan de Super Bowl!
Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.
Bouboules de tofu sur riz à l'indienne
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
Croquettes de tofu à l'orientale, genre crab cake, avec riz parfumé
C'est toujours bon des croquettes de tofu.
Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
Un plat iranien; Khoresht fessendjan
Recette traditionnelle de Nimâ Machouf que j'ai eu envie de reproduire en version végé; à droite sur la photo.
Lapin dans son terrier ("toad in a hole" en version éphémerienne)
Le " Toad in a hole " est un plat british classique.
Et hop; une petite trempette pour le we!
On passe les ingrédients suivants au robot, puis on ajoute le céleri afin garder un peu de texture.
Boulettes de tofu à tout faire
Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place.
Le début et la fin du BBQ; tofu à l'ananas
C'est curieux; la saison du BBQ de l'été dernier s'est terminée avec le même plat qui a inauguré celle de 2011! Un hasard.
Tofu brouillé
Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé.