L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie460 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Hot wings
J'ai fait des convives heureux avec très peu d'énergie! C'est du tofu coupé en tranches, puis chaque tranche en 3-4 triangles (bon pour l.
Tandoori
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .
Junk vegan de Super Bowl!
Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.
Bouboules de tofu sur riz à l'indienne
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
Croquettes de tofu à l'orientale, genre crab cake, avec riz parfumé
C'est toujours bon des croquettes de tofu.
Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
Un plat iranien; Khoresht fessendjan
Recette traditionnelle de Nimâ Machouf que j'ai eu envie de reproduire en version végé; à droite sur la photo.
Lapin dans son terrier ("toad in a hole" en version éphémerienne)
Le " Toad in a hole " est un plat british classique.
Et hop; une petite trempette pour le we!
On passe les ingrédients suivants au robot, puis on ajoute le céleri afin garder un peu de texture.
Boulettes de tofu à tout faire
Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place.
Le début et la fin du BBQ; tofu à l'ananas
C'est curieux; la saison du BBQ de l'été dernier s'est terminée avec le même plat qui a inauguré celle de 2011! Un hasard.
Tofu brouillé
Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé.
Byriani à la fleur d'ail
J'ai récidivé avec une sauce indienne toute faite! C'est tellement rapide; c'est fou! La semaine dernière avec mon biryani aux asperges j.
Couscous BBQ
Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir.
