Cuisine vegan familiale depuis 2013
Preuve que j'ai été bien sage cette année; le Père Noël m'a emporté un plat à tajine! Preuve que j'ai été plus que bien sage cette année; c.
J'ai fait des convives heureux avec très peu d'énergie! C'est du tofu coupé en tranches, puis chaque tranche en 3-4 triangles (bon pour l.
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .
Le foot ball et le super bowl, je n'y connais strictement rien! Mais ce w.
Tout commence avec une pâte de gingembre-ail-piment "robotée".
C'est toujours bon des croquettes de tofu.
C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.
Recette traditionnelle de Nimâ Machouf que j'ai eu envie de reproduire en version végé; à droite sur la photo.
Le " Toad in a hole " est un plat british classique.
On passe les ingrédients suivants au robot, puis on ajoute le céleri afin garder un peu de texture.
Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place.
C'est curieux; la saison du BBQ de l'été dernier s'est terminée avec le même plat qui a inauguré celle de 2011! Un hasard.
Je fais vraiment dans l'ultra simple cette semaine! Une p'tite vite pour le midi; le tofu brouillé.